DB1504/T 1001-2017 蒙富苹果生产技术规程

ICS65.020.20

B65

备案号：68770-2019DB1504

赤峰市地方标准

DB1504/T1001—2018

蒙富苹果生产技术规程

RegulationsofproductiontechniqueonMaluspumila‘Mengfu’

2018-03-13发布2018-04-13实施

赤峰市工商管理质量技术监督局发布

目  次

前  言.............................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4苗木繁育技术.......................................................................2

5建园技术...........................................................................7

6果园管理技术.......................................................................9

7自然灾害防控......................................................................16

8果品管理..........................................................................18

I

DB1504/T1001—2018

前  言

本标准依据GB.T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由赤峰市林业局提出并归口。

本标准起草单位：赤峰市林业科学研究院、宁城县林业和草原局。

本标准主要起草人：乌志颜、白玉茹、赵景忠、赵鸥、李锴、吴红雪、王立新、张凤阁、杨素芝、

段磊、宫秀芳、张银昌。

II

DB1504/T1001—2018

蒙富苹果生产技术规程

1范围

本标准规定了蒙富苹果苗木繁育、建园、果园管理、自然灾害防控、果品管理相关技术要求。

本标准适用于内蒙古赤峰地区蒙富苹果生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T8559苹果冷藏技术

GB15618农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T983苹果贮运技术规范

NY/T1555苹果育果纸袋

NY/T1505水果套袋技术规程苹果

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蒙富苹果Maluspumila‘Mengfu’

由东光苹果和富士苹果杂交培育而成。

3.2

嫁接苗木粗度Diameterofthegraftingnurserystock

嫁接口以上5cm处接穗品种的直径。

3.3

接合部愈合程度healingdegreeofgraftunion

基砧与品种接合部位、基砧与中间砧、中间砧与品种接合部位的愈合情况。

3.4

1

DB1504/T1001—2018

砧桩处理愈合程度Dealwithandhealingoftheanvilpile

各嫁接口上部的砧桩与其剪口的愈合情况。

3.5

果树冻害Frozeninjury

果树在休眠期因受零下低温的伤害而使细胞和组织受伤和死亡的现象。

3.6

果树霜害frostinjury

果树在早春和晚秋因空气温度突然下降，使树体温度降低到0℃以下而受到损害甚至死亡的现象。

3.7

临界温度Criticaltemperature

温度低于一定数值，作物便会因低温而受伤害，这个数值成为临界温度。

3.8

风害winddamage

春季强风使果树枝折树倒、柱头吹焦、花果叶吹落的现象。

3.9

新鲜fresh

果实未失水、果皮无褶皱。

3.10

果径Fruitdiameter

果实最大横切面的直径或对角线长度。

3.11

果梗Fruitstalk

连接果实与植株主体的那段茎。

3.12

果面缺陷superficialdefects

由于自然因素或人为作用，对果实表面造成的各种损伤。

4苗木繁育技术

4.1苗圃地选择

2

DB1504/T1001—2018

苗圃地无检疫性病虫害和环境污染，交通便利，背风向阳，地势平坦，排水良好，地下水位在1.5m

以下，有灌溉条件，土层深厚，肥沃，熟土层厚度应在30cm以上，并含有丰富的腐植酸，呈团粒结构，

土壤疏松，沙壤土或轻粘壤土，土壤pH值应在6.5～7.5之间，苗圃地3年内未繁育果树苗木。

4.2砧木苗繁育

4.2.1砧木品种的选择

宜选用黄海棠、八棱海棠等抗寒砧木。

4.2.2砧木种子的采集

从健康母树上选择发育正常、果形端正的果实，果实充分成熟后进行采摘，通过堆放、搓揉、漂洗

采集种子，也可以割果取种。

4.2.3砧木种子质量与贮存

4.2.3.1种子质量

选用当年种子，充分成熟、新鲜、饱满、有光泽，胚和子叶呈乳白色，纯度和净度均在90%以上，

发芽率在95%以上。

4.2.3.2种子贮存

种子置于阴凉处风干，于干燥环境下贮存。

4.2.3.3层积处理

播种前30d～50d，用3%高锰酸钾溶液浸泡0.5h消毒，再用清水洗净。将消毒后的种子与湿沙（沙

子的湿度以手捏成团而不滴水、松开后立即松散为宜）以1:5～1:8的比例混合均匀，贮存在0℃～5℃的

地方，厚度不超过40cm。每隔15d翻动1次，如果沙子失水过多，可洒水并混合均匀。播种前20d，每

5d检查1次。

4.2.4实生砧苗木培育

4.2.4.1播种

土壤解冻后，沙藏种子30%露白即可播种。播种前圃地深翻20cm～30cm，每667m2施有机肥2500kg，

整平作垄或作畦，开沟并适量浇水，水下渗后均匀撒种，播种后覆土厚1.0cm～2.0cm，耙平。垄播行

距60cm，畦播行距30cm，每667m2播种量1.5kg～2.5kg。

4.2.4.2间苗

在幼苗长到3片～4片真叶时除过密苗，去劣存优。于20d后定苗，株距5cm左右。间苗后立即浇水。

4.2.4.3移苗

在幼苗长到5片～7片真叶时选择阴天或傍晚移苗。移苗前2d～3d浇足水，按株距10cm～15cm

带土移栽于苗圃地中，移苗后立即浇水。

4.2.4.4苗期管理

4.2.4.4.1土肥水管理

3

DB1504/T1001—2018

7月底前幼苗喷施0.3%尿素液2次。8月份喷施0.3%磷酸二氢钾2次。苗木生长旺盛期，及时中耕除草

浇水。

4.2.4.4.2病虫害防治

苗木生长后期，结合根外追肥，每隔15d喷施1次多菌灵溶液。发现感染病毒的苗木及时挖出，并

集中销毁。苗期病虫害主要有立枯病、白粉病、黑绒金龟子及蚜虫。农药选择按照GB/T8321规定执行。

4.3接穗采集

4.3.1芽接接穗

从蒙富苹果树上或其采穗圃中选择健壮、无病虫害、芽体饱满的新梢做接穗，采集时去除叶片，保

留一小段叶柄，采后置阴凉处保湿贮存，现采现用。

4.3.2枝接接穗

在树液流动前采集无病虫害、芽体饱满的1年生枝条做接穗，采后放在冷库、地窖或贮藏沟内埋湿

沙贮存。

4.4乔化砧苗木繁育

4.4.1嫁接时期与方法

4月下旬～5月上旬采用带木质部芽接或腹接进行嫁接；8月下旬～9月上旬，采用“T”字形芽接法

或带木质部芽接法进行嫁接。

4.4.2嫁接后管理

4.4.2.1补接

嫁接后7d～15d检查成活情况，未成活的及时补接。

4.4.2.2剪砧

秋接苗于翌年春天萌芽前在接芽上方1.0cm处剪砧；春接苗于嫁接后及时剪砧，并及时去除萌蘖。

4.4.2.3浇水

秋季嫁接后和春季剪砧后各浇水1次，5月～6月遇干旱浇水1次。

4.4.2.4施肥

剪砧后每667m2追施尿素10kg左右，6月～7月份叶面喷0.3%尿素液2次～4次，8月份喷0.3%磷酸二

氢钾2次～3次，8月上旬开始，喷施PBO促控剂100倍～200倍液2次。

4.4.2.5松土除草

按照“除早、除小、除了”的原则，及时松土和除草。

4.4.2.6病虫害防治

及时对卷叶虫、蚜虫和早期落叶病等病虫害进行防治，农药选择按照GB/T8321规定执行。

4.4.3苗木质量标准

4

DB1504/T1001—2018

1年生乔化砧春季嫁接苗木质量共分2级，各等级苗木质量标准见表1。

表1蒙富苹果普通乔砧苗木质量标准表

等级

项目

一级二级

侧根分布侧根分布均匀，不偏于一方舒展，不卷曲，有较多小侧根

侧根数≥6条≥4条

根

侧根长≥20cm

侧根基部粗度≥0.45cm≥0.4cm

高度100cm～150cm80cm～99cm

茎粗度＞1.0cm0.8cm～1.0cm

木质化程度完全木质化

整形芽健壮芽数＞8个6～8个

接合部愈合程度愈合良好

机械损伤、检疫无机械损伤，无苹果黑星病、苹果绵蚜、美国白蛾等检疫对象，

苗木

对象、病虫害无锈果病、根头癌肿病等病虫害

4.5矮化中间砧苗木繁育

当年秋在粗壮实生基砧苗的基部15cm左右处芽接矮化中间砧(如GM256)的接芽，翌年春矮化中间砧

接芽萌动前在其上1.0cm处剪断基砧苗，秋季在矮化中间砧上20cm～30cm左右处嫁接蒙富苹果接芽。

第三年春接芽萌动前在其上1.0cm处剪断接芽上的矮化中间砧，秋季即可培育成矮化中间砧蒙富苹果

苗。

矮化中间砧1年生苗木共分2级，各等级苗木质量标准见表2。

表2蒙富苹果矮化中间砧苗木质量标准表

等级

项目

一级二级

侧根分布分布均匀不偏于一方，舒展，不卷曲，有较多小侧根、须根

侧根数≥6条≥4条

根

侧根长≥20cm

侧根基部粗度≥0.45cm

高度≥100cm≥80cm

茎粗度≥0.8cm≥0.6cm

木质化程度完全木质化

芽健壮芽数≥8个≥6个

接合部愈合程度基砧与中间砧接口完全愈合，中间砧与品种愈合良好