DB5329/T 61-2022 洱海流域果梅生态种植技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

5329

大理白族自治州地方标准

DB5329/T61—2022

代替DB5329/T61-2019

洱海流域果梅生态种植技术规程

2022-04-24发布2022-05-23实施

大理白族自治州市场监督管理局  发布

DB5329/T61—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB5329/T61—2019，与DB5329/T61—2019相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——修改了洱海流域的定义；

——修改了生态种植的定义；

——修改了肥水管理中施肥原则和施肥量，增加了肥料种类；

——修改了病虫害防治中防治原则和化学防治部分。

本文件由大理州农业科学推广研究院提出。

本文件由大理州农业农村局归口。

本文件起草单位：大理州农业科学推广研究院经济作物研究所、大理州种子管理站、南涧县园艺工

作站、巍山县园艺工作站、祥云县园艺工作站、洱源县园艺工作站。

本文件主要起草人：殷纯金、何青、张宏华、李树锋、谢凤琦、娄作艺、黄恩海、朱炫、王友池、

茶世秋、杨艳芳、李学军、刘志彤、李洪坤、李桂灵、金竹铃、鲁娜。

I

DB5329/T61—2022

洱海流域果梅生态种植技术规程

1范围

本文件规定了洱海流域果梅生态种植的产地环境条件、栽培管理技术、整形修剪、病虫害防治、采

收和建立生产档案等内容。

本文件适用于大理州洱海流域果梅的种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

《大理白族自治州洱海流域农药经营管理使用办法》（修订）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1洱海流域

大理市所辖的大理、银桥、湾桥、喜洲、上关、双廊、挖色、海东、凤仪9个乡镇和下关、太和、

满江3个街道，洱源县所辖的邓川、右所、牛街、三营、茈碧湖、凤羽6个乡镇。流域总面积2565km2。

3.2生态种植

通过选用良种，行间生草，合理密植，施用有机肥，突出农业防治、物理防治和生物防治等绿色防

控技术，控制化学投入品使用，达到生态环境保护和经济效益相统一的一种种植模式。

4产地环境条件

果梅生产的生态环境、空气质量、农田灌溉水质、土壤质量符合NY/T391的要求。

5栽培管理技术

5.1立地条件

选择海拔1850m～2550m，土层深厚、土壤肥沃、交通方便、灌溉条件好的地块。

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5.2品种选择

选用盐梅、苦梅等地方良种或照水梅等优质品种。

5.3定植

5.3.1定植密度

土壤条件好的平地或缓坡采用4m×4m的株行距，每667m2定植42株，坡地采用3m×4m的株

行距，每667m2定植55株。

5.3.2定植塘

按设定株行距拉线定点，横直成行。定植塘长、宽、深为80cm×80cm×80cm。挖塘时表土底土

分开放置，每塘施入农家肥25kg～30kg，土肥混匀后回填，回填土高出地面20cm～30cm，并做好圆

形树盘。

5.3.3定植时间

适宜春季、秋季定植。

5.3.4定植方法

在定植塘中心确定种植位置，挖深30cm，宽40cm的定植塘。解开苗木包扎物，将苗木直立放入定

植塘内，使根系分布均匀，土壤培于根系，覆盖后轻轻提苗，使根系舒展并与土壤充分接触，边填土边

压实，嫁接口露出地面，浇足定根水后覆膜。

5.4土壤管理

5.4.1扩塘改土

定植后第二年结合秋施基肥时进行扩塘改土，沿树冠滴水线挖塘后回填施入有机肥，施肥量占全年

施用量的70％，并随树冠逐年扩大向外转移。

5.4.2中耕

保持树盘内土壤疏松无草。

5.4.3合理间作

定植后1～3年在行间间作蔬菜、矮杆豆科、绿肥等。

5.4.4生草栽培

选择绿肥类草种或牧草，实行全园种草或行间带状种草。

5.5肥水管理

5.5.1施肥原则

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严格遵循NY/T394标准要求，肥料选择和使用符合洱海流域生态种植可使用的肥料清单（附录A）

的要求。

5.5.2肥料种类

选用附录A中允许使用的腐熟农家肥、商品有机肥、微生物肥料和硫酸钾型钾肥。

5.5.3施肥量

基肥：结果树每株施腐熟农家肥50kg；幼树每株施腐熟农家肥20kg，于9月份施入。

壮果肥：株施有机肥15kg～20kg，于4月上旬施入。

5.5.4施肥方法

采用环状沟施，沿树冠滴水线挖宽20cm、深15cm的沟，将肥料均匀撒入沟内后覆土。

5.6灌水

根据物候期、生理需水情况结合施肥进行灌水，雨季注意排水防涝。

6整形修剪

6.1整形

选择自然开心形树形，定植后主干剪留60cm左右，在剪口下30cm整形带内选留第一级主枝，距第

一级主枝15cm～20cm处选留第二级主枝，在距第二级主枝15cm～20cm处选留第三级主枝，使三大主

枝向三个方向均匀分布。在各主枝上留2～3个强壮分枝作侧枝，注意枝组相互交错。

6.2修剪

6.2.1夏季修剪

主要有抹芽除萌、摘心扭梢、撑拉枝