SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍
SB/T 10016-2008 Frozen drinks—Ice lolly
基本信息
本标准适用于定型预包装冰棍的生产、流通和检验。
发布历史
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1992年11月
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1999年06月
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2008年12月
研制信息
- 起草单位:
- 中国商业联合会商业标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会、中国食品发酵研究院、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北京艾莱发喜食品有限公司、沈阳德氏企业集团有限公司、宏宝莱集团股份有限公司、上海益民食品一厂有限公司、和路雪(中国)有限公司、雀巢(中国)有限公司、佑康食品(杭州)有限公司、杭州五丰冷食有限公司、辽宁天淇食品集团有限公司、广东美怡乐食品有限公司、天冰(集团)冷饮有限公司、上海哈根达斯食品有限公司、北京吉野家快餐有限公司、丹尼斯克(中国)有限公司、上海市糖业烟酒(集团)有限公司等
- 起草人:
- 张丽君、茅金妹、陈岩、张冲、康慧玲、周炜、王国明、高海军、谢桂英、计宏志、吴春竹、王英、连宝林、张营、欧阳淑珍、刘兴苍、曹敏、苏庆辉、邹春雷、冯富生
- 出版信息:
- 页数:12页 | 字数:11 千字 | 开本: 大16开
内容描述
犐犆犛67.100.40
犡53
备案号:25390—2009
中华人民共和国国内贸易行业标准
犛犅/犜10016—2008
代替SB/T10016—1999
冷冻饮品冰棍
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20081204发布20090701实施
中华人民共和国商务部发布
书
犛犅/犜10016—2008
前言
本标准代替SB/T10016—1999《冰棍》。
本标准与SB/T10016—1999相比主要修改如下:
———将标准名称改为《冷冻饮品冰棍》;
———增加了冰棍术语和定义;
———修改了产品分类;
———调整了总固形物和总糖指标;
———增加了生产过程控制和销售要求。
本标准由中国商业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会共同提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员
会、中国食品发酵研究院、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北
京艾莱发喜食品有限公司、沈阳德氏企业集团有限公司、宏宝莱集团股份有限公司、上海益民食品一厂
有限公司、和路雪(中国)有限公司、雀巢(中国)有限公司、佑康食品(杭州)有限公司、杭州五丰冷食有限
公司、辽宁天淇食品集团有限公司、广东美怡乐食品有限公司、天冰(集团)冷饮有限公司、上海哈根达斯
食品有限公司、北京吉野家快餐有限公司、丹尼斯克(中国)有限公司、上海市糖业烟酒(集团)有限公司
等单位共同起草。
本标准主要起草人:张丽君、茅金妹、陈岩、张冲、康慧玲、周炜、王国明、高海军、谢桂英、计宏志、
吴春竹、王英、连宝林、张营、欧阳淑珍、刘兴苍、曹敏、苏庆辉、邹春雷、冯富生。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———SB/T10016—1999;
———SB/T10016—1992。
Ⅰ
定制服务
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