DB45/T 1743-2018 大鲵驯养生产技术规程

ICS65.150

B5252B

DB45

广西壮族自治区地方标准

DBDB174345/T—2018

大鲵驯养生产技术规程大鲵驯养生产技术规程

TechnicalspecificationforAndrforspecificationTechnicalanddomesticationdavidianusias

productionproduction

2018-05-10发布2018-06-10实施

广西壮族自治区质量技术监督局发布

DB45/T1743DB45/T—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。1.1—2009给出的规则起草。本标准按照GB/T

本标准由广西壮族自治区水产畜牧兽医局提出。

本标准起草单位：广西壮族自治区水产科学研究院、蒙山县瑶山大鲵繁育专业合作社。

本标准主要起草人：张益峰、潘建龙、向志娇、王大鹏、李旻、杨著山。

I

DB45/T1743DB45/T—2018

大鲵驯养生产技术规程大鲵驯养生产技术规程

11范围

本标准规定了大鲵（Andriasdavidianus）驯养生产的环境条件、苗种来源、养殖技术、养殖尾水本标准规定了大鲵（Andrias

处理的技术要求。

本标准适用于广西境内大鲵的驯养生产。

22规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2733GB食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB3838GB地表水环境质量标准

GB11607渔业水质标准11607GB

NY5071无公害食品渔用药物使用准则无公害食品5071NY

SC/T0004—20060004—2006SC/T水产养殖质量安全管理规范

SC/T1114大鲵1114SC/T

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求9101SC/T

33环境条件

3.13.1选址

周围植被茂盛、环境安静、无污染源；灌排水方便，饵料资源丰富，无洪灾隐患，交通方便。仿生

态大鲵养殖场应设置在海拔300m～700m的山涧溪流间。池塘底质应无对养殖品种产生危害的物质存在；

其他条件应符合SC/T0004—2006中4.1的规定。0004—2006中4.1的规定。其他条件应符合SC/T

3.23.2水源和水质

水源充足，保持常年流水，水质清澈、透明度＞1.0m，pH6.5～7.5，溶解氧＞7.0mg/L，水温3℃～

2511607的规定。3838中Ⅱ类标准和GB℃,其他指标应符合GB

3.33.3养殖场布局

与养殖区分开，生活区、隔离培育区进水系统、排水且有物理隔离设施。养殖区包括系统及养殖尾

水处理系统，养殖池，活饵培育池及暂养池。隔离培育区设隔离培育池。生活区包括管理用房、仓库

检测室、生活用房等。

1

DB45/T1743DB45/T—2018

3.43.4养殖设施

3.4.13.4.1隔离观察池

与生活区、养殖区分开，根据养殖规模设2个以上隔离观察池，砖混结构、圆角矩形，面积6m2～

10m2，水深0.2m～0.3m；池壁、池底应光滑，池底由四周向中央倾斜1.5°～2°，排水口设在池中间。

3.4.23.4.2进水系统

3.4.2.13.4.2.1沉淀过滤池

混凝土结构，圆角矩形，面积10m2～15m2，水深1.5m～2m，在沉淀池一角筑两条平行的拱形坝，

两坝间距1.5m～2m，中间填沙砾或过滤棉，水过滤后流入蓄水池。

3.4.2.23.4.2.2蓄水池

选址应高于养殖池2m以上，混凝土结构，圆角矩形，蓄水量应根据养殖规模确定，以养殖池正常

排水量的2倍为宜，并配备水下紫外消毒灯。

3.4.33.4.3稚幼鲵培育池

混凝土结构，圆角矩形，面积5m2～10m2，水深0.1m～0.2m，池壁、池底贴瓷砖，池底由四周向

中央倾斜1.5°～2°，排水口设在池的中间。

3.4.43.4.4仿生态养殖池

宜选择周边植被茂盛、引水方便、保水性好、能利用地势及落差的山溪或河道近岸区建养殖池。养

殖池面积、形状、池深等因地制宜，水流顺畅，水流速度0.2m/s。每3m～5m设置一级5cm～10cm水流

落差底。池铺设粗砂或小卵石。人工造设模拟山溪自然生态环境的流水声响。将池子分成几个相对独立

的养殖单元，每个养殖单元面积以15m2～20m2为宜。根据地形，在两侧设洞穴，洞穴总面积占养殖池总

面积的2/3；洞穴口宽15cm～30cm，高10cm～20cm，洞内高10cm～30cm，宽30cm～50cm，长100cm～

150cm，水深20cm～40cm，底部铺3cm～5cm的沙层。顶部盖板遮光。池边坡两侧种植菖蒲等水草，植

被覆盖率应＞70%，整个仿生态养殖池水面上方搭棚并种有爬藤植物遮荫遮光。

3.4.53.4.5工厂化养殖池

宜设置在可遮光且通风良好的建筑物内。分为稚幼鲵池、中鲵池、成鲵池和饵料暂养池。养殖池结

构以砖混结构为主，形状以圆角矩形为宜。池壁、池底应光滑，池底由四周向中央倾斜1.5°～2°，排

水口设在池中间。工厂化养殖池建设要求见表1。

表1表1工厂化养殖池建设要求

养殖池面积池高水深

长宽比建设要求

种类m2cmcm

稚幼鲵池0.5～1.01:1～1︰0.430～405～10池壁、池底用瓷砖贴面。

中鲵池0.8～1.51:1～1︰0.440～508～15池壁、池底应光滑

成鲵池3.0～5.01:1～1︰0.450～6020～30池壁、池底应光滑

2