DB33/T 496.2-2017 青鱼 第2部分:养殖技术规范

ICS65.150

B52

DB33

浙江省地方标准

DB33/T496.2—2017

代替DB33/T496.2-2004

青鱼

第2部分：养殖技术规范

Blackcarp(Mylopharyngodonpiceus)—

Part2:Technicalspecificationsofgrowoutfarming

2017-08-22发布2017-09-22实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T496.2—2017

前言

DB33/T496《青鱼》分为两个部分：

——第1部分：苗种繁育技术规范；

——第2部分：养殖技术规范。

本部分为DB33/T496的第2部分。

本部分按照GB/T1.1-2009要求编写。

本部分代替DB33/T496.2-2004《无公害青鱼第2部分：养殖技术规范》,与DB33/T496.2-2004

相比,除编辑性修改外主要技术变化如下：

——对第5章“鱼种放养”进行修订，根据现行放养模式调整了放养密度和搭养品种（见第5章）；

——增加对SC/T1073青鱼配合饲料的引用，对“投饲管理”部分进行了修订；

——将原标准引用DB33/T496.1-2004《无公害青鱼第1部分：人工繁育技术规范》的内容进行详

细叙述并加以修订。

——增加了附录B（见第9章）。

本部分由浙江省海洋与渔业局提出。

本部分由浙江省水产标准化技术委员会归口。

本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所、嘉兴市秀洲区水产技术推广站、湖州市水产技术推广站。

本部分主要起草人：沈斌乾、高培国、陈建明、周志金、姜建湖、孙丽慧、黄爱霞、叶雪平。

本部分所代替标准的历次版本发布情况为：

——DB33/T496.2-2004。

I

DB33/T496.2—2017

青鱼第2部分：养殖技术规范

1范围

本部分规定了青鱼养殖环境条件、养前准备、鱼种放养、饲养管理、病害防治及捕捞技术的内容。

本部分适用于青鱼池塘养殖，其它如大水面围网养殖等方式可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB9956青鱼鱼苗、鱼种

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

SC/T1073青鱼配合饲料

3养殖环境条件

3.1环境

养殖场环境安静，交通便捷，水源充足，进排水系统齐全。

3.2池塘

池塘面积每口5亩（3335m2）～20亩（13333m2），池深2.0m～3.0m，池形长方形为宜。塘埂坚

实不漏水，宽度2m～3m，坡比（2.0～2.5）:1，塘底平坦并向排水口呈3‰～5‰的倾斜，淤泥少

于30cm。建有独立进、排水系统。

3.3水质

水源与养殖池水质应分别符合GB11607和NY5051的规定。

4养前准备

4.1池塘修整

冬季排干池水，清除过多淤泥，修整塘埂和塘坡。

4.2池塘消毒

鱼苗放养前7d～10d每亩（667m2）用7kg～10kg漂白粉或放养前15d～20d每亩（667m2）

用100kg～150kg生石灰化浆全池均匀泼洒，并翻动淤泥。然后曝晒或冰冻，使池底呈龟裂状。

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5鱼种放养

5.1合理放养

5.1.1鱼种异龄混养

鱼种实行二级放养，即塘中同时放养一龄、二龄两种不同规格鱼种，放养比例按照来年养殖确定适

当比例，也可实行三级放养。

5.1.2其他品种鱼的合理搭养

青鱼作为主养鱼，放养比例以总放养尾数的75%宜，合理搭养鲢、鳙、鲫等鱼种。

5.2鱼种质量

规格整齐，体质健壮，质量符合GB9956之要求。

5.3放养品种、规格和密度

每亩（667m2）水体放养鱼种种类、规格和密度见表1。

表1青鱼鱼种和其他品种鱼放养规格和密度

品种

项目

一龄青鱼二龄青鱼鳙鲢鲫

规格（克/尾）50～1501000～2000250～500100～15050～100

密度（尾/亩）250～300200～25030～4070～80150～200

5.4放养时间

选择在冬、春季晴天放养。

5.5鱼种消毒

用3%食盐浸浴5min～10min。

5.6放养水位

放养时池塘水位控制在1.5m以上。

6饲养管理

6.1饲料投喂

6.1.1饲料质量要求

宜选用青鱼膨化配合饲料，质量应符合SC/T1073的规定。粒径应适口，大小应根据鱼的规格适时

调整。

6.1.2投饲量

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全年投饲量根据目标产量、饲料系数制定，每日投饲量根据水温、鱼体大小、摄食强度、水质情况、

天气情况灵活掌握。

6.1.3日投次数

从三月中旬开始投饲，2d～3d投一次，当水温稳定在18℃以上时逐渐增加投饲量，转为每天投

喂，日投二次，投喂时间上午7时～9时，下午4时～6时。

6.1.4投饲位置

选择合适位置，搭建饲料框，将饲料投喂于框内。

6.2水质管理

水色保持黄绿色或茶褐色，视季节和水质情况，适时注换新水，每次注换水量为10cm～20cm，保

持池水透明度25cm～35cm。

6.3日常管理

6.3.1增氧

6.3.1.1设施配备

按每亩（667m2）按0.5kW～1kW动力配备表层增氧机和底增氧设备。

6.3.1.2增氧方法

生长旺季，底增氧宜保持不间断运行，表层增氧视天气、水质等情况适时开机增氧。

6.3.2巡塘

每天定期巡塘，观察鱼类吃食、活动、水质和鱼病情况，确定应对措施。

6.3.3尾水排放

养殖尾水经适当处理排放。

6.3.4记录

对鱼种放养、饲料投喂、病害防治及水质调控等情况做好日常记录。

7病害防治

7.1疾病预防

养殖过程中的预防措施有：

a)保持良好的养殖环境，勤除杂草，及时捞出残饵和死鱼；

b)摄食季节，每月1次～2次，使用生石灰15mg/L～20mg/L化浆全池遍洒；

c)鱼种放养前用1%聚维酮碘(30mg/L)浸浴15min；

d)每月一次使用漂白粉对食场进行挂袋消毒；

e)养殖工具应保持清洁，定期使用聚维酮碘浸洗。

7.2疾病治疗

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DB33/T496.2—2017

养殖过程中发生疾病时，应及时确诊、宜采取隔离措施、对症用药。药物使用按NY5071的规定执

行。青鱼常见病害主要