DB14/T 1830-2019 蔬菜种植职业农民生产技能要求与评价

ICS65.020.01

B00

DB14

山西省地方标准

DB14/T1830—2019

蔬菜种植职业农民生产技能要求与评价

2019-06-10发布2019-06-10实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T1830—2019

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2术语和定义........................................................................1

3评价原则..........................................................................1

4技能要求..........................................................................1

5技能评价..........................................................................5

6监督管理..........................................................................7

I

DB14/T1830—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。

本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山西省农业广播电视学校。

本标准主要起草人：宗晓琴、安宇英、牛艺龙、傅文静、樊丰、韩利宏、张小艳董丽娜、孔庆华、

高海洪、康晨。

II

DB14/T1830—2019

蔬菜种植职业农民生产技能要求与评价

1范围

本标准规定了蔬菜种植职业农民生产技能要求与评价的术语和定义、评价原则、技能要求、技能评

价、监督管理。

本标准适用于蔬菜种植职业农民的考核评价。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1

职业农民

具有一定的科学文化素质和农业生产技能，具备一定的经营管理能力，以农业生产为主要职业，以

农业生产收入作为主要经济来源的现代农业从业人员。分为初级、中级、高级三个等级。

3评价原则

3.1公正性

评价活动应客观、公正。

3.2规范性

应制定科学的评价方案，评价行为应符合评价方案要求。

3.3有效性

评价结果应真实有效并客观准确地反映评价活动情况。

4技能要求

4.1基本要求

4.1.1爱农业：热爱农业生产活动，愿意长期以农业为稳定职业。

4.1.2懂技术：熟悉本专业相关基础知识，掌握本专业生产操作技能。

4.1.3善经营：具有现代农业理念，了解现代农业生产方式，善于开展农业生产经营管理活动。

4.2初级职业农民

初级职业农民生产技能要求见表1。

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DB14/T1830—2019

表1初级职业农民生产技能要求

生产环节工作内容技能要求相关知识

1.1.1能够识别常见蔬菜的种子1.种子识别知识

1.1种子处理1.1.2能进行一般浸种、温汤浸种2.一般浸种、温汤浸种知识

1.1.3能进行种子催芽3.催芽知识

1.2.1能按配方配制基质1.基质特性知识

1.2基质配制

1.2.2能进行基质消毒2.基质消毒方法

1.3.1能准备育苗设施1.育苗设施类型、结构知识

1.3设施、设备准备1.3.2能进行育苗设施消毒2.消毒剂使用方法

1.育苗

1.3.3能进行穴盘选择和消毒3.穴盘选择和消毒知识

适时、适量并适宜深度穴播，覆盖基质及

1.4播种播种方式和方法

地膜

1.分品种温度、湿度、光照知

1.5.1能调节温度、湿度、光照

识

1.5苗期管理1.5.2能炼苗

2.炼苗知识

1.5.3能防治病虫害

3.苗期物理、化学防治方法

2.1.1能准备栽培设施1.栽培设施类型、结构知识

2.1设施准备

2.1.2能进行栽培设施消毒2.消毒剂使用方法

2.2.1能耕翻土壤

2.2整地2.2.2能整平地块土壤结构知识

2.2.3能开排灌沟

2.定植

1.有机肥使用方法

（直播）2.3施基肥能普施、沟施基肥

2.化肥使用方法

栽培畦的类型、规格、地膜知

2.4作畦能作平畦、高畦或垄，地膜覆盖

识

能开沟或开穴，浇好定植（播种）水，适1.定植（播种）密度知识

2.5定植（播种）

时并适宜深度、密度定植（播种）2.定植（播种）方法

3.1.1能调节温度、湿度、光照

3.1环境调控3.1.2能通风换气，防止氨气、二氧化硫、环境调控方法

一氧化碳有害气体中毒

3.2.1能适时、适量追肥，设施内施用二

氧化碳气肥

适时追肥、浇水、水肥一体化

3.2肥水管理3.2.2能适时、适量给蔬菜浇水或水肥一

知识

体化浇水

3.田间管理3.2.3能进行叶面追肥

3.3.1能插架绑蔓（吊蔓）

3.3.2能摘心、打杈、摘除老叶和病叶1.植株调整方法

3.3植株调整

3.3.3能人工或植物生长剂保花保果、疏2.植物生长剂知识

花疏果

3.4病虫害防治能防治病虫害施药方法

3.5采收能按蔬菜外观性状标准及市场需求采收采收方法

3.6清洁田园能清理植株残体和杂物清洁田园方法

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