DB11/T 1119-2020 餐厨垃圾生化处理能源消耗限额

ICS13.030.40

CCSJ88

DB11

北京市地方标准

DB11/T1119—2020

代替DB11/T1119—2014

餐厨垃圾生化处理能源消耗限额

Thenormofenergyconsumptionfromthebiochemicaltreatmentof

restaurantfoodwaste

2020-12-24发布2021-04-01实施

北京市市场监督管理局发布

DB11/T1119—2020

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4技术要求...........................................................................2

4.1基本要求.........................................................................2

4.2餐厨垃圾生化处理设施能耗限定值...................................................2

4.3餐厨垃圾生化处理设施能耗准入值...................................................3

4.4餐厨垃圾生化处理设施能耗先进值...................................................3

5统计范围及计算方法.................................................................4

5.1统计范围.........................................................................4

5.2计算方法.........................................................................4

6节能管理措施.......................................................................5

6.1基础管理.........................................................................5

6.2技术管理.........................................................................5

附录A（资料性）生化处理用能统计表.................................................6

I

DB11/T1119—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB11/T1119—2014《餐厨垃圾生化处理能源消耗限额》，与DB11/T1119—2014相

比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

a)更改了“范围”：（见1,2014年版的1）；

b)更改了“规范性引用文件”的引导语及引用文件（见2，2014年版的2）；

c)更改了“术语和定义”：“餐厨垃圾”、“厌氧发酵”、“好氧发酵”和“餐厨垃圾处理生产

界区”（见3.1、3.2、3.3和3.6，2014年版的3.1、3.3、3.4和3.2）；

d)增加了“术语和定义”：“集中型好氧发酵”和“分散型好氧发酵”（见3.4和3.5）；

e)更改了“基本要求”（见4.1，2014年版的4.1）；

f)更改了4.2～4.4的表1～表3中的工艺和餐厨垃圾单位处理量能耗限定值、准入值和先进

值（见4.2～4.4的表1～表3，2014年版的4.2～4.4的表1～表3）；

g)更改了“统计范围”（见5，2014年版的5）；

h)更改了“餐厨垃圾生化处理设施统计报告期内的能源消耗量”公式（1）中E6的定义（见5.2.1

公式（1）中E6，2014年版的5.2.1公式（1）中的E6）；

i)更改了“节能管理措施”（见6，2014年版的6）；

j)增加了附录A（资料性附录）（见附录A）。

本文件由北京市城市管理委员会提出并归口。

本文件由北京市城市管理委员会实施。

本文件起草单位：北京环境工程技术有限公司、北京环境有限公司、北京环境卫生工程集团有限公

司。

本文件主要起草人：祝金星、樊华、但海均、章夏夏、李娇、朱田、刘红霞、李玉洁、王小韦、张

晨光、何亮、张伟强、王小云、王晰。

本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：

——2014年首次发布为DB11/T1119—2014；

——本次为第一次修订。

II

DB11/T1119—2020

餐厨垃圾生化处理能源消耗限额

1范围

本文件规定了餐厨垃圾生化处理能源消耗（以下简称“能耗”）限额的技术要求、统计范围、计算

方法和节能管理措施。

本文件适用于采用厌氧发酵或好氧发酵工艺的餐厨垃圾生化处理设施能耗的计算、考核。

本文件不适用于餐厨垃圾与其他类别垃圾协同处理设施的能耗管理。

本文件不适用于废弃食用油脂专门处理设施的能耗管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB/T2589综合能耗计算通则

GB7959粪便无害化卫生要求

GB/T12497三相异步电动机经济运行

GB/T12723单位产品能源消耗限额编制通则

GB17167用能单位能源计量器具配备和管理通则

GB18613中