DB35/T 415-2012 地理标志产品 大田肉兔

ICS65.020.30

B43

DB35

福建省地方标准

DB35/T415—2012

代替DB35/415-2000

地理标志产品大田肉兔

2012-05-04发布2012-08-05实施

福建省质量技术监督局发布

DB35/T415—2012

前言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准根据《地理标志产品保护规定》及GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》以及中

华人民共和国质量监督检验检疫总局〔2010〕公告第169号制定。

本标准代替DB35/415-2000。

本标准起草单位：大田县畜牧兽医水产中心、大田县质量技术监督局、三明市技术监督情报研究所。

本标准主要起草人：张建华、卢芳仲、苏再德、章晋青、郑名喜、杨玉姬。

I

DB35/T415—2012

地理标志产品大田肉兔

1范围

本标准规定了大田肉兔地理标志产品的保护范围、术语和定义、地理环境特点、饲养技术、要求、

试验方法、检验规则、标志、标签、运输。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的大田肉兔。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2707鲜(冻)畜肉卫生标准

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T9695.7肉与肉制品总脂肪含量测定

GB/T9695.24肉与肉制品胆固醇含量测定

GB16549畜禽产地检疫规范

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

GB/T16569畜禽产品消毒规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY5131无公害食品肉兔饲养兽医防疫准则

NY/T5133无公害食品肉兔饲养管理准则

农业部农医发[2011]24号兔产地检疫规程

3地理标志产品保护范围

大田肉兔的地理标志产品保护产地范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规

定》批准保护的范围（国家质量监督检验检疫总局2010年第169号公告），即为福建省大田县现辖行政

区域，见附录A。

4术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

1

DB35/T415—2012

4.1

大田肉兔

在大田县现辖行政区域内，具有本品种特征，按本标准规定的生产技术生产，符合本标准要求的活

兔。

4.2

体重

指停食7h～12h活体重。

4.3

体长

指鼻端到尾根的直线距离。

4.4

胸围

指肩胛后缘的胸围长度。

5地理环境特点

5.1地理环境

本区域位于福建省中部，戴云山脉西侧，地处东经117º28′～118º3′，北纬25º28′～26º9′；属

中亚热带海洋性季风气候，并具一定的大陆性气候；海拔200m～1553m；以丘陵山地为主,气候温和。

5.2气候

5.2.1气温

年平均气温15.3℃～19.6℃。

5.2.2日照

年平均日照时数1723.8h。

5.2.3降水

年降水量1