T/GBC 39-2024 预制菜冷链物流管理规范

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标准号

T/GBC 39-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

03.220.01 运输综合

发布日期

2024-12-25

实施日期

2024-12-25

发布单位/组织

归口单位

广西物品编码与标准化促进会

适用范围

范围:本文件界定了预制菜冷链物流涉及的术语和定义，规定了基本要求、仓贮、运输配送、质量管理和息管理及追溯。本文件适用于预制菜冷链物流运输的组织及其管理的全过程; 主要技术内容:界定了预制菜冷链物流涉及的术语和定义，规定了基本要求、仓贮、运输配送、质量管理和息管理及追溯

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起草单位：: 广西预制菜产业协会、广西农垦集团有限责任公司、南宁龙光生鲜食品科技有限公司、广西柳工集团食品投资有限公司、广西轻工业科学技术研究院有限公司、广西阿高食品有限公司、广西扬翔股份有限公司、广西宝城食品科技有限公司、广西好友缘供应链管理有限公司、广西食品工业协会、广西桂菜发展促进会、广西烹饪餐饮行业协会、广西农牧业龙头企业促进会、广西油茶产业协会

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