GB 31614.1-2023 食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定

GB 31614.1-2023 National Standards for Food Safety: Determination of Sialic Acid in Foods

国家标准 中文简体 现行 页数:15页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB 31614.1-2023
相关服务
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
-
发布日期
2023-09-06
实施日期
2024-03-06
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准规定了食品中唾液酸的测定方法。
本标准第一法液相色谱-紫外检测法适用于燕窝及其制品中结合态唾液酸的测定,第二法液相色谱-荧光检测法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于液态乳、乳粉、糕点、饮料中唾液酸的测定。

发布历史

研制信息

起草单位:
-
起草人:
-
出版信息:
页数:15页 | 字数:32 千字 | 开本: 大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB31614.12023

食品安全国家标准

食品中唾液酸的测定

2023-09-06发布2024-03-06实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

GB31614.12023

前言

本标准代替/—《燕窝及其制品中唾液酸的测定液相色谱法》。

GBT306362014

/—,:

本标准与GBT306362014相比主要变化如下

———修改了标准名称;

———,、、、;

修改了方法的适用范围增加了液态乳乳粉糕点饮料

———明确了燕窝及其制品中测定的目标物质为结合态唾液酸;

———/

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