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T/JCIA 0006-2018 江苏名宴通用规范

T/JCIA 0006-2018

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JCIA 0006-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
L63 计算机外围设备
国际标准分类号（ICS）
03.080.99 其他服务
发布日期
2018-07-19
实施日期
2018-08-01
发布单位/组织
-
归口单位
江苏省餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了江苏名宴的术语和定义、分类、要求、管理。本标准适用于具有合法资质的餐饮服务单位。淮扬名宴可参照本标准执行

发布历史

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研制信息

起草单位：
江苏省餐饮行业协会、江苏省餐饮职业教育集团、扬州市烹饪协会、无锡市烹饪餐饮行业协会、淮安市淮扬菜饮食文化研究会、镇江市餐饮行业协会、南京旅游职业学院、南京商业学校、南京金陵中等专业学校
起草人：
于学荣、徐浩、刘珏、殷树凤、胡畏、胡畅、邱杨毅、陈为民、高岱明、吴荣生、吕新河、武青
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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