DB46/T 322-2015 出口芒果蒸热处理操作规程

ICS65.020

B16

备案号：45772-2015DB46

海南省地方标准

DB46/T322—2015

出口芒果蒸热处理操作规程

2015-04-23发布2015-07-01实施

海南省质量技术监督局发布

DB46/T322—2015

前  言

本标准按国标GB/T1.1—2009规则起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由海南出入境检验检疫局提出并归口。

本标准负责起草单位：海南出入境检验检疫局热带植物隔离检疫中心

本规程起草人：林明光、韩玉春、蔡波、陈施明、韩松、王安石、潘英文、刘福秀。

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DB46/T322—2015

出口芒果蒸热处理操作规程

1范围

本标准规定了出口芒果蒸热处理的规范性引用文件、术语和定义、仪器设备、处理前要求、处理技

术指标、蒸热处理、蒸热处理结果确认和贮存。

本标准适用于携带实蝇类害虫的出口芒果蒸热处理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

SN/T2556出口荔枝蒸热处理检疫操作规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1出口芒果mangofruitsforexport

产自经检验检疫机构注册登记的出口芒果果园的新鲜芒果果实。

3.2蒸热处理vaporheattreatment,VHT（引自SN/T2556-2010）

利用饱和水蒸气在水果表面冷凝释放的潜热使水果温度均匀迅速升高，当果心温度达到某一要求温

度后，维持该温度一定时间，以杀灭水果有害生物且不影响水果品质的过程。

3.3果心温度fruitcentertemperature（引自SN/T2556-2010）

温度探针从果实末端纵向插入，探针尖端在果腔种子附近时测量的果实温度。

3.4处理温度treatmenttemperature（引自SN/T2556-2010）

加温结束时所有果温探针所达到规定的最小温度。

3.5处理时间treatmenttime（引自SN/T2556-2010）

所有的果温探针达到处理温度时开始，维持此处理温度至蒸热处理结束时的时间。

3.6加温时间heatuptime（引自SN/T2556-2010）

当所有果温探针达到处理温度时允许的最短时间。

3.7记录间隔recordinginterval（引自SN/T2556-2010）

在升温和维持要求的处理温度期间连续记录温度变化所规定的时间间隔。

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DB46/T322—2015

4仪器设备

蒸热处理设施、温度探针、标准温度计和恒温水浴箱等。

5处理前要求

5.1出口芒果要求

5.1.1出口芒果须产自经检验检疫机构考核取得注册登记资格的芒果果园。

5.1.2出口芒果须是经过挑选、清洗，剔除损坏或感染病虫害的果实，并且不杂带其他植物组织或器

官（叶、枝等）。

5.1.3芒果果实测量或称重的设备须经校准。每处理批至少测量或称重30个可疑芒果。若芒果果实不

符合输入国