DB2201/T 21-2022 梅花鹿无抗养殖技术规范

ICS65.020.30

BBCB45

2201

长春市地方标准

DB2201/T21—2022

梅花鹿无抗养殖技术规范

Technicalspecificationfornoantibioticsbreedingofsikadeer

2022-01-14发布2022-01-30实施

长春市市场监督管理局发布

DB2201/T21—2022

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由长春市农业农村局提出并归口。

本标准起草单位：长春市农业科学院、长春市颂祥牧业科技有限公司。

本标准主要起草人：田来明、权心娇、付晓霞、李男、崔鹤馨、陈琦、祝春玲、张鸿。

DB2201/T21—2022

梅花鹿无抗养殖技术规范

1范围

本文件规定了环境、饲料、饮水、营养、防疫、保健、疾病治疗和追溯方面的要求。

本文件适用于梅花鹿无抗养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过中文的规范性引用而构成本文件的必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB15618—2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

�/CAAA073—2021梅花鹿饲养场生产管理档案规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

抗生素antibiotic

生物代谢或化学合成的一类具有抗病原体或其他活性的化学物质，包括饲料用促生长类药物、饲料

添加剂及预防、治疗疾病用药物。

3.2

无抗养殖noantibioticsbreeding

在养殖过程中，使用完全不含抗生素药物的生物发酵饲料及用中草药代替抗生素进行保健、预防和

治疗的养殖模式。

4环境

4.1鹿舍应建在城镇村庄下风处，远离村庄或有天然屏障；附近无化工厂、制革厂、屠宰场等；应远

离其他动物饲养场。

4.2交通便利，有专用道路与公路相连，水源、电力充足。

4.3鹿场附近粗饲料来源充足，能够保证草料供应。

4.4鹿场地势应高于本地历史洪水的水位线，避开西北风风口地点。

4.5土壤应质地均匀、坚实，抗压性和透水性强。土壤环境质量符合GB15618的要求。

5饲料

5.1饲料原料和添加剂不含抗生素药物。

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5.2饲料和饲料原料应在洁净、干燥、无污染源的仓库内储存。

5.3应选择微生态制剂、中草药、酶制剂、肽类等作为饲料添加剂替代抗生素药物。

5.4粗饲料应来源丰富，品种多样化。青贮饲料适口性好，干粗饲料无杂质、无芒刺。

6饮水

6.1保证充足供水。冬季饮温水；夏季每日清洗消毒水槽、更换饮水。

6.2水质要求见表1。

表1饮水水质检测指标

项目标准值

色≤30°

浑度≤20°

味不得有异臭，异味

感官性状及一般性化学指标总硬度（以CaCO2计)，（mg/L）≤1500

pH5.5～9.0

溶解性总固体（mg/L）≤4000

硫酸盐（mg/L）≤500

细菌学指标总大肠菌群（个/L）成年鹿为100，仔鹿为10

氟化物（mg/L）≤2.0

氰化物（mg/L）≤0.20

砷（mg/L）≤0.20

汞（mg/L）≤0.01

毒理学指标

铅（mg/L）≤0.10

铬（mg/L）≤0.10

镉（mg/L）≤0.05

硝酸盐（mg/L）≤10

7营养

7.1要求全价，满足鹿不同时期生长生理发育要求。

7.2蛋白饲料粗蛋白含量大于20%。不应使用动物性蛋白饲料。

7.3矿物质以钙磷为主，钙磷比例应小于2:1。矿物质常量元素和微量元素均衡，维生素以A、D、E

为主。

7.4育成鹿粗饲料以青干草和青贮饲料为主，精饲料以能量饲料和蛋白饲料为主。饲料表参见附录A。

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7.5公鹿各时期营养需求量参见附录B。

7.6母鹿各时期营养需求量参见附录C。

8防疫

8.1根据当地疫病流行情况，制定免疫程序并定期对鹿群进行预防接种。

8.2开展结核病、布鲁氏菌病和口蹄疫的检疫，对免疫抗体进行监测。

8.3制定完善的消毒制度，平时每周消毒1次，每月全场消毒1次。

8.4人员采取消毒和防护措施后方可进入鹿场。

8.5粪便及时清理，堆积发酵；尿污集中收集，厌氧发酵。

9保健

9.1添加益生菌剂（如地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌等）或酶制剂或肽类，按产品说明书

添加。

9.2按照消食理气、健脾养血、滋阴生津、提高免疫力原则，制成中草药制剂拌料饲喂，参见表D.1。

9.3每日2次驱赶鹿群运动，每