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T/ZS 0756-2025 餐饮服务管理机构运行规范

T/ZS 0756-2025 Operation specification for catering service management agency

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZS 0756-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
L72 数据元表示方法
国际标准分类号（ICS）
03.080.99 其他服务
发布日期
2025-11-10
实施日期
2025-11-17
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省产品与工程标准化协会
适用范围
前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本要求 4.1 一般要求 4.2 服务场所 4.3 人员管理 4.4 管理制度 5 加工服务要求 5.1 原料管理 5.2 加工制作 5.3 清洗消毒 5.4 就餐供应 5.5 食品留样 5.6 食品添加剂 6 餐厨废弃物处理 7 安全管理 8 评价改进

发布历史

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研制信息

起草单位：
绍兴市晨禾餐饮管理服务有限公司、中国计量大学生命科学学院、绍兴市一禾餐饮管理有限公司、绍兴市良禾餐饮管理有限公司、绍兴快宜点农业科技有限公司、绍兴三丁文化传媒有限公司、绍兴市柯桥区市场监督管理局、绍兴市柯桥区食品药品检验检测中心、绍兴市柯桥区质量技术服务中心有限公司、深检集团（浙江）质量技术服务有限公司
起草人：
李晓敏、黄信夫、俞杰、吴丹、竹少军、马遇乐、蒋剑松、潘汉行、曹兴发、蒋利国、董明、张彪、罗利惠、陈瀚锋、李弘立、郑海鹰
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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