DB33/T 535-2019 肉用鹌鹑生产技术规程

ICS65.020.30

B43

DB33

浙江省地方标准

DB33/T535—2019

替代DB33/T535-2005

肉用鹌鹑生产技术规程

Technicalregulationsformeatquailsproduction

2019-03-26发布2019-04-26实施

浙江省市场监督管理局发布

DB33/T535—2019

前言

本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准替代了DB33/T535.1—2005《无公害肉用鹌鹑第1部分:种鹌鹑》、DB33/T535.2—2005《无

公害肉用鹌鹑第2部分:饲料使用准则》、DB33/T535.3—2005《无公害肉用鹌鹑第3部分:兽医防疫操

作规程》、DB33/T535.4—2005《无公害肉用鹌鹑第4部分:兽医使用准则》和DB33/T535.5—2005《无

公害肉用鹌鹑第5部分:饲养管理操作规程》,与DB33/T535—2005《无公害肉用鹌鹑》标准相比，除编

辑性修改外，主要技术变化如下：

——增加了设施设备的要求（见表1）；

——增加了肉用鹌鹑的饲养密度（见表2）；

——增加了肉用鹌鹑生产技术模式图的附录（见资料性附录A）。

本标准由浙江省农业农村厅提出。

本标准由浙江省畜牧兽医标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：中国计量大学，浙江大学，浙江省畜牧技术推广总站

本标准主要起草人：刘欣、冯杰、李奎、颜鹰、茅海军、丁梨慧、张艳、张素银、魏其艳、李战国。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

DB33/T535.1—2005、DB33/T535.2—2005、DB33/T535.3—2005、DB33/T535.4—2005、DB33/T

535.5—2005。

I

DB33/T535—2019

肉用鹌鹑生产技术规程

1范围

本标准规定了肉用型鹌鹑的养殖场环境、引种、饲料、饲养管理、卫生防疫、档案管理等内容。

本标准适用于肉用型鹌鹑规模养殖场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则

DB33/593畜禽养殖业污染物排放标准

《饲料添加剂品种目录》（农业部公告第2045）

《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告第2625号）

3设施与环境要求

3.1笼养设施

肉用鹌鹑饲养笼养设施参照见表1。

表1肉用鹌鹑饲养笼养设施

种类育雏笼仔鹑笼种鹑笼

叠层式2层～5层，每层间留5cm～10cm，单体笼约长宽高为90cm×40cm×单体笼约长宽高90

底层离地面20cm以上，每层规格长为90cm～（10～20）cm。笼底金属丝网眼规格cm×40cm×（10～

规格120cm，宽为50cm～60cm，高为10cm～20为20mm×20mm。20）cm。笼底金属丝

cm。笼底金属丝网眼规格为6mm×6mm或10网眼规格为20mm×

mm×10mm。20mm。

3.2基本要求

3.2.1应符合动物防疫条件要求，并有动物防疫机构核发的《动物防疫条件合格证》。

3.2.2环境应符合相关法律法规的规定。

3.3场址选择

1

DB33/T535—2019

3.3.1应建在地势高燥、背风向阳、地下水位1.5m以下、排水良好、未污染的地区。

3.3.2应距交通干线1km以上，并设有围栏或防疫沟，有绿化隔离带。

3.3.3应远离居民区及厂矿等社会场所、屠宰场或其他畜牧场等污染源，500m范围内及水源上游无

污染源。

3.3.4养殖场的生产区应布局在管理区的上风向，生产区与管理区、生活区应设有围墙或绿化隔离带。

3.3.5养殖场的污水粪便处理设施和病死鹌鹑处理区，应在生产区的下风向。

3.3.6养殖场区的净道和污道应分开，互不交叉，清粪排尿系统良好。

3.4鹑舍环境要求

鹑舍建筑应保温隔热，地面和墙壁光滑平整，并具备防鸟、防鼠及防虫设施。鹑舍内通风良好，

舍内空气质量应符合NY/T388的要求。

4引种

4.1引进商品雏鹑或种蛋，应选择从具有《种鹌鹑生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的种

鹑场或专业孵化厂引进，并经产地检疫合格。引进种鹑时需进行隔离观察，并经兽医检查确定为健康合

格后，方可供使用。

4.2不应从疫区引进种鹑。

5饲料

5.1饲料和饲料原料应符合GB13078的规定。

5.2选用的饲料添加剂应是《饲料添加剂品种目录》所规定的品种，饲料添加剂的使用应按《饲料添

加剂安全使用规范》执行。

6饲养管理

6.1饲养方式

采用笼养或平养和笼养相结合的饲养方式。

6.2温湿度及光照条件

6.2.1育雏期

应符合表2的要求。

表2育雏期温度、湿度及光照时间

日龄(d)温度（℃）相对湿度（%）光照时间（h）

1～339～387024

4～737～337023.5

8～1032～306519～21

11～1529～276514～16

16～2126～246012～13

2

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6.2.2育肥期

从22d至出栏的育肥期间，环境温度应保持在22℃～24℃，相对湿度60%，通风量夏季3m3/h～

4m3/h，冬季1m3/h～1.5m3/h；光照每天10h～12h，光照强度5lx。

6.2.3种鹑

开产至淘汰的种鹑，环境温度22℃～26℃，湿度60%。光照要求（早晚补充人工光照）见表3。

表3种鹑光照要求

日龄（d）光照时间（h）