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T/HNBX 101-2020 公筷公勺服务规范

T/HNBX 101-2020 Shared chopsticks and soup spoons service standard

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/HNBX 101-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A10/19 经济、文化
国际标准分类号（ICS）
03.080.01 服务综合
发布日期
2020-09-10
实施日期
2020-10-01
发布单位/组织
-
归口单位
海南省标准化协会
适用范围
范围:本文件规定了公筷公勺使用的术语和定义、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广要求、管理要求、推广考核要求等。 本文件适用于各类餐饮服务单位、集体聚餐使用公筷公勺服务要求。家庭用餐使用公筷公勺可参照执行; 主要技术内容:规定了公筷公勺使用的术语和定义、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广要求、管理要求、推广考核要求等

发布历史

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研制信息

起草单位：
海南省酒店与餐饮行业协会、海南省质量技术监督标准与信息所、海南省标准化协会
起草人：
杜磊、黄家将、张华云、陈恒、孙林芳、李淑珍、梅姬
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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