T/HNBX 101-2020 公筷公勺服务规范
T/HNBX 101-2020 Shared chopsticks and soup spoons service standard
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HNBX 101-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-09-10
实施日期
2020-10-01
发布单位/组织
-
归口单位
海南省标准化协会
适用范围
范围:本文件规定了公筷公勺使用的术语和定义、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广要求、管理要求、推广考核要求等。
本文件适用于各类餐饮服务单位、集体聚餐使用公筷公勺服务要求。家庭用餐使用公筷公勺可参照执行;
主要技术内容:规定了公筷公勺使用的术语和定义、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广要求、管理要求、推广考核要求等
发布历史
-
2020年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 海南省酒店与餐饮行业协会、海南省质量技术监督标准与信息所、海南省标准化协会
- 起草人：
- 杜磊、黄家将、张华云、陈恒、孙林芳、李淑珍、梅姬
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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