T/ZSGTS 334-2023 香山之品 猪肚鸡汤预制菜
T/ZSGTS 334-2023 Xiangshan Zhenpin, Pig Tripe Chicken Soup Pre-made Dishes
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZSGTS 334-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-10-31
实施日期
2023-10-31
发布单位/组织
-
归口单位
中山市个体劳动者私营企业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了香山之品猪肚鸡汤预制菜的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以猪肚、鸡肉为原料，添加食用盐、白胡椒、生姜、料酒、枸杞、猪骨等辅料，经分选、预处理、调味、煮制、冷却、装罐、密封、杀菌等主要工艺加工而成的即食罐头食品
发布历史
-
2023年10月
-
2024年03月
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研制信息
- 起草单位：
- 中山市深中标准质量研究中心、广东省中山食品进出口有限公司、中山市知识产权保护中心、中山市个体劳动者私营企业总会、广东菜丁食品集团有限公司、中山市消费者委员会办公室
- 起草人：
- 魏静琼、江承成、柯锐逢、何韦思、王瑜、陈佳彬、陈家俊、谢辉、马鉴赏
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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