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T/CFCRA 002-2023 “中国夜经济特色美食街区”评价标准

T/CFCRA 002-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CFCRA 002-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2023-06-12
实施日期
2023-06-12
发布单位/组织
-
归口单位
中国食文化研究会
适用范围
主要技术内容:“中国夜经济特色美食街区”是指以城镇、旅游度假区、大型旅游景点、主题公园为依托，以餐饮文化、地方特色美食为主体，主要消费行为发生在夜间的具有较高知名度和影响力的美食一条街、风味小吃夜市、不夜城等区域。评价标准包括必要条件和基本条件两个部分，基本条件包括布局与特色、服务与配套、卫生与安全、管理与运营、资源与环境、对地方带动性六个指标

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研制信息

起草单位：
中国食文化研究会、北京德安杰旅游开发有限责任公司、西安锦上添花文旅集团有限公司、西安金玉满堂文化旅游开发有限公司、海南华汉文旅集团有限公司、上海德岸杰公关顾问有限公司、上海德岸杰旅游文化发展有限公司
起草人：
洪嵘、贾云峰、刘磊、于永顺、李广胜、刘向梅、邓涛、王晟、马见云、杜航、林琳、黄蓉蓉、王雅琼、梅慧珊
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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