T/ZJCIA 002-2021 山核桃原料收购质量等级及检测技术

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标准号

T/ZJCIA 002-2021

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X60/69 食品发酵、酿造

国际标准分类号（ICS）

65.020.01 农业和林业综合

发布日期

2021-10-25

实施日期

2021-11-01

发布单位/组织

归口单位

浙江省山核桃产业协会

适用范围

范围:本文件适用于山核桃原料干籽收购，贸易，质量评定和检验; 主要技术内容:本文件界定了山核桃原料的术语和定义，并规定了质量等级要求、检验方法、检验规则、判定规则

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起草单位：: 杭州姚生记食品有限公司、浙江农林大学、杭州市临安区农林技术推广中心、杭州市临安区山核桃产业协会、杭州临安桃源绿色食品有限公司、杭州临安裕康食品厂、杭州千岛湖瑶记实业有限公司、杭州临安创辉食品厂、淳安县山核桃产业协会、淳安县农业农村局、淳安县林业局

起草人：: 邓杨勇、高军龙、杨萍、黄坚钦、奚建伟、黄春颖、汪智勇、顾晓波、丁立忠、纪言根、张贵贤、何浙华、童铁辉、戴祖正、田玮、周燎源、李童、赵美钰、占建勇、毛凤成

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