GB 14753-1993 食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)

中华人民共和国国家标准

食品添加剂

GB14753一93

维生素B。(盐酸毗哆醇)

Foodaddltlve

VitaminB。(Pyridoxlnehydrochloride)

1生题内容与适用范围

本标准规定r食品添加剂维生素B。的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要

求。

本标准适用于化学合成法制得的维生素B，‘在食品工业中作为营养强化剂。

2引用标准

GB8451食品添加剂中重金属限量试验法

中华人民共和国药典一九九0年版二部

3化学名称、分子式、结构式、分子t

化学名称:6一甲基一5一轻基一3，4一毗咤二甲醇盐酸盐

5一hydroxy一6一rnethyl一3，4一pyridinedimethanolhydrochloride

分子式:C:H，N():·11CI

结构式:

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HCI

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分子量:205.64(按1987年国际原子量)

4技术要求

4.，性状

本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末;无臭，味酸苦;遇光渐变质。本品在水中易溶，在乙醇中微

溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。约在206℃熔融，同时分解。

4.2项目和指标

含龟(以C，HLNO:。HCI计)，%妻

-

干燥失重，%蕊

国家技术监督局1993门2一20批准