DB5115/T 67-2020 地理标志产品 南溪白鹅生产加工技术规范
DB5115/T 67-2020 Geographical Indication Product - Naxi White Goose Production and Processing Technical Specification
基本信息
发布历史
-
2020年11月
-
2024年07月
研制信息
- 起草单位：
- 宜宾市南溪区农业农村局、宜宾市南溪区市场监督管理局、宜宾市南溪区畜牧水产业发展中心、南溪区公共检验检测中心
- 起草人：
- 聂学荣、吴国军、叶远清、向龄娟、耿长国、罗传琴、罗恺
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67.120.20
B43
DB5115
四川省（宜宾市）地方标准
DB5115/T67-2020
地理标志产品
南溪白鹅生产加工技术规范
2020-11-30发布2020-12-4实施
宜宾市市场监督管理局发布
DB5115/T67-2020
目 次
前言...................................................................................................................................................................III
1范围.................................................................................................................................................................1
2规范性引用文件.............................................................................................................................................1
3术语和定义.....................................................................................................................................................1
4地理标志产品保护范围.................................................................................................................................2
5活鹅饲养管理要求.........................................................................................................................................2
5.1饲养要求.................................................................................................................................................2
5.2成鹅要求.................................................................................................................................................3
6白条鹅加工要求.............................................................................................................................................3
6.1准备.........................................................................................................................................................3
6.2屠宰.........................................................................................................................................................3
6.3蜡处理.....................................................................................................................................................3
6.4剖腹.........................................................................................................................................................3
6.5整理内脏.................................................................................................................................................3
6.6清洗胴体.................................................................................................................................................4
6.7分割胴体.................................................................................................................................................4
6.8急冻.........................................................................................................................................................4
6.9鹅肉技术要求.........................................................................................................................................4
7检验方法.........................................................................................................................................................4
7.1活体体貌性状.........................................................................................................................................4
7.2感官要求.................................................................................................................................................4
7.3理化指标.................................................................................................................................................4
8检验规则.........................................................................................................................................................5
8.1组批.........................................................................................................................................................5
8.2抽样.........................................................................................................................................................5
8.3检验类型....
定制服务
推荐标准
- T/JSCTS 42-2023 ETC智慧停车系统建设规范 2023-12-04
- T/CAMETA 001013-2022 主从遥操作力反馈自然灾害救援机械臂系统技术要求 2022-12-07
- T/BJTN 003-2022 全民健身数据安全管理规范 2022-06-02
- T/SCTA 201-2019 小微企业IT服务规范 人员要求 2019-11-20
- T/ZSA 15-2021 任务型智能对话系统的能力评价 2021-06-11
- T/GDEIIA 3-2021 公辅车间气动设备物联网基础数据采集技术要求 2021-08-30
- T/MSITISA 03-003.02-2021 大数据征信 数据资源 企业信息元数据 2021-11-09
- T/ZSPH 01-2022 建筑用门锁智能化改造技术要求 2022-01-26
- T/SCTA 101-2018 信息产品电子数据恢复技术规范 2018-11-28
- T/SDAS 191-2020 工业互联网敏捷连接码（QID） 平台建设与服务规范 2020-09-30