DB21/T 2374-2014 大连连菜牛肉类菜品烹调操作规程
DB21/T 2374-2014 Cooking Operating Procedures for Beef Dishes in Dalian Liancai Vegetarian Restaurant
辽宁省地方标准
简体中文
废止
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB21/T 2374-2014
标准类型
辽宁省地方标准
标准状态
废止
发布日期
2014-11-18
实施日期
2015-01-18
发布单位/组织
辽宁省质量技术监督局
归口单位
大连市质量技术监督局
适用范围
-
发布历史
-
2014年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、大连老菜馆、大连盈春大饭店、牟传仁酒店、大连当天阳酒店、大连添福来饺子城、大连呼盟餐饮管理有限公司。
- 起草人：
- 高成聪、张学安、潘勤光、朱铁民、周长生、代红彬、陈宝君、林风和、张家维、于滨、王铭先、杜兆生、李长伦、陈胜德、李海芸。
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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