DB4107/T 417-2019 绿色食品 莲藕生产技术规程

ICS65.020.20

B31

DB4107

新乡市地方标准

DB4107/T417—2019

绿色食品莲藕生产技术规程

ProductionTechnicalRegulationsofGreenLotusRoot

2019-10-12发布2019-11-01实施

新乡市市场监督管理局发布

DB4107/T417—2019

前言

本标准根据新乡市绿色食品莲藕种植、管理、采收、包装的生产实际而制定。

本标准由新乡市农业农村局、新乡市市场监督管理局提出。

本标准起草单位：新乡市经济作物站。

本标准主要起草人：楚振嵩、李艳辉、李江伟、张艳敏、田文杰、张冰、祁永胜、韩相文。

本标准2019年10月12日首次发布。

I

DB4107/T417—2019

绿色食品莲藕生产技术规程

1范围

本标准规定了浅水莲藕生产的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、包装及生产

档案。

本标准适用于我市绿色食品莲藕的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

3术语和定义

本标准的莲藕是指生长在水深5cm～30cm的浅水藕。

3.1

绿色食品

遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染

的安全、优质、营养类食品。

3.2

绿色食品莲藕

获得绿色食品认证的莲藕。

3.3

种藕

具有品种特征、藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、无病虫害和色泽光亮的母

藕，或粗壮、至少有2节充分成熟藕身、顶芽完整的子藕。

3.4

子藕

新藕第二、三节上抽生的分枝。

3.5

1

DB4107/T417—2019

立叶

叶片高大，叶柄粗硬，柄上倒生刚刺，挺立出水的荷叶。

3.6

藕头

新藕先端较短的一节。

3.7

藕身

新藕中间较长而肥大的2节～4节。

3.8

后把

立叶的下部。

3.9

农药使用安全间隔期

农药使用安全间隔期，是指最后一次施药至收获前的时期。

4产地环境

绿色食品莲藕生产产地环境应符合NY/T391的要求。要求土壤肥沃，富含有机质，水源充足、地

势平坦、排灌便利，具有常年保在10cm～30cm深水层的条件。

5生产技术

5.1土壤准备

5.1.1莲池建造

选好地块后，从地面下挖30cm～40cm深的长方形池，长宽依据地形和需要而定，挖出的耕层土集

中堆放一侧。池底整平、夯实；池四壁逐层填土夯实，做成高40cm～45cm、宽1m以上的土埂；然后

铺设地膜，地膜铺设平整，向池内回填耕层土，土深25cm～30cm。向池内灌水，充分搅动形成泥浆。

5.1.2整地施基肥

在定植7d～15d开始清除杂草，残枝败叶等。施基肥，每667㎡施干沼渣或腐熟干猪牛等粪肥1500

kg，硫酸钾型三元复合肥（N-P-K为15-15-1