T/SXSCYYSH 001-2024 学校食堂承包经营企业 食品安全体系建设标准

T/SXSCYYSH 001-2024 School canteen contracting business enterprise food safety system construction standards

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/SXSCYYSH 001-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2024-03-14
实施日期
2024-03-14
发布单位/组织
-
归口单位
陕西省餐饮业商会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了陕西省学校食堂承包经营企业食品安全体系建设标准,涵盖餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗消毒等环节和场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理标准

发布历史

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研制信息

起草单位:
陕西省餐饮业商会、陕西鸿金鹏饮食文化有限公司、西安亿阳快餐管理有限公司
起草人:
杨爱婷、于晓阳、赵凯、李凡、李小娟
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

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