GB/T 47152-2026 石榴

ICS6708010

CCSB.31.

中华人民共和国国家标准

GB/T47152—2026

石榴

Pomegranate

2026-02-27发布2026-09-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T47152—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华全国供销合作总社提出

。

本文件由全国果品标准化技术委员会归口

(SAC/TC501)。

本文件起草单位中华全国供销合作总社济南果品研究所黑龙江中诺检验检测有限公司山东省

:、、

林业科学研究院枣庄学院晟达菲尔大健康产业山东有限公司山东晟达菲尔生物科技发展有限公

、、()、

司山东省标准化研究院聊城大学枣庄市市场监督管理局山东凯欣绿色食品股份有限公司山东美

、、、、、

果来食品有限公司广州辛选网络信息科技有限公司山东启腾生物科技有限公司山东省食品科学技

、、、

术学会

。

本文件主要起草人闫新焕潘少香刘雪梅宋烨赵岩初乐吴茂玉郑晓冬赵新玉张洪

:、、、、、、、、、、

赵登超屈海涛范艺璇谭梦男许敏张鑫任子钰陈一杰李倩马振东莎莎郭兴峰郭鼎丞陈雪

、、、、、、、、、、、、、、

陈月刚杜亮亮

、。

Ⅰ

GB/T47152—2026

石榴

1范围

本文件规定了石榴的质量要求以及检验规则包装和标签贮藏和运输的要求描述了相应的检验

、、,

方法

。

本文件适用于石榴包括净皮甜御石榴三白甜等个品种石榴鲜果的等级规格划分其他品种

,、、10,

参照执行

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图形符号标志

GB/T191

新鲜果蔬取样方法

GB/T8855

新鲜水果包装标识通则

NY/T1778

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

裂果dehiscentfruit

果皮自然裂开露出籽粒的果实

,。

4质量要求

41基本要求

.

石榴商品果应符合以下要求

:

同一品种无混杂果实新鲜果面光洁具有该品种固有的特征满足市场或贮藏要求的成

———,,、、,

熟度

;

无异味无腐烂无虫伤无裂果无外来异物

———、、、、;

软籽石榴可溶性固形物含量普通石榴可溶性固形物含量普通石榴和软籽

———≥14.0%,≥13.0%,

石榴典型代表品种见附录

A。

42等级划分

.

石榴等级划分应符合表的要求

1。

1