GB/T 15068-1994 八角茴香油

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中华人民共和国国家标准

gb/t15068—94

八角香油

Oilofstaranise

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1994-03-15发布1994-12-01实施

彖技术监督局发布

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中华人民共和国国家标准

八角茴香油GB/T15068—94

Oilofstaranise

1主题内容与适用范围

本标准规定了八角茴香油的技术要求、试验方法和检验规则等内容。

本标准适用于对八角茴香油的质量进行分析评价。

2引用标准

GB11538精油毛细管柱气相色谱分析通用法

GB/T14454.2香料香气评定法

GB/T14454.3香料色泽检定法

GB/T14454.4香料折光指数的测定

GB/T14454.5香料旋光度的测定

GB/T14454.7香料冻点的测定

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GB/T14455.2精油取样方法

GB/T14455.3精油乙醇中溶混度的评估

GB/T14455.4精油相对密度的测定

3定义

八角茴香油是指用水蒸气蒸憾法从生长在中国南方的八角茴香树(IlliciumverumJ•D-Hooker)

的果实和叶枝中取得的精油。

4技术要求

4-1色状:无色浅黄色澄清液体或凝固体。

4.2香气:具有八角茴香的特征香气。

4-3相对密度20/20°CiO.9750.992„

4-4折光指数20°C：l.5525-1.5600。

4.5旋光度200：—2°〜+2°。

4-6溶混度20r：l体积试样全溶于3体积90%(卩/V)乙醇中，呈澄清溶液。

4.7冻点COz^lS.Oo

4-8气相色谱图像

组分含量，％

龙蒿脑0

顺式-大茴香脑<0.5

大茴香醛<1.0

国家技术监督局1994-03-15批准1994-12-01实施

GB/t15068-94

反式-大茴香脑>87.0

注:典型色谱图见附录A。

5试验方法

5-1色状的检定

见GB/T14454.3„

5.2香气的评定

见GB/T14454.2。

5-3相对密度的测定,20/20r

见GB/T14455.4。

5-4折光指数的测定,20C

见GB/T14454.4。

旋光度的测定,2(rc

见GB/T14454.5„

5.6溶混度的评估,2(rc

见GB/T14455.3。

冻点的测定

见GB/T14454.7„

5-8气相色谱图像的建立

5.8.1仪器

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5.&1.1色谱仪、记录仪和微处理机

按GB11538中第5章的规定。

5.&1.2柱

弹性石英毛细管柱：长25~50m,内径0.20.3mm„

固定相:PEG2OM。