GB/T 15033-2009 生咖啡 嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定

犐犆犛６７．１４０．２０

犅３５

中华人民共和国国家标准

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犌犅犜１５０３３２００９犐犛犗４１４９２００５

代替／—１９９４

ＧＢＴ１５０３３

生咖啡嗅觉和肉眼检验

以及杂质和缺陷的测定

国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页

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ＩＳＯ４１４９２００５ＩＤＴ

２００９０４０３发布２００９０９０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

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犌犅犜１５０３３２００９犐犛犗４１４９２００５

前言

本标准等同采用ＩＳＯ４１４９２００５：《生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定》（英文版）。

本标准代替／—《生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定》。

ＧＢＴ１５０３３１９９４

本标准与／—相比主要差异如下：

ＧＢＴ１５０３３１９９４

———增加了“规范性引用文件”、“术语和定义”和“取样”三章；

———在“杂质和缺陷的测定”章中，增加了原理，明确规定最终结果的表述应按ＩＳＯ１０４７０的要求给

出缺陷对咖啡质量的影响，并根据“质量影响单位”进行定量；

———增加了试验报告；

———重新规定了附录的内容，删去了前版的附录、附录和附录。

ＡＡＢＣ

本标准的附录为资料性附录。

Ａ

国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页

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