T/HCPA 018-2025 点茶器术语和技术要求规范

本标准规定了点茶使用器具的术语定义、技术要求。 本标准适用于点茶。 《点茶器术语和技术要求规范》（T/HCPA 018-2025），其技术内容可总结为以下四点： 一、术语体系标准化 定义19类点茶器具（如茶盏、茶筅、汤瓶等），统一中英文名称及功能描述。 明确审评专用器具：如评茶盏（玻璃束口盏，125mm×75mm/360ml）、评茶碟（白瓷，70mm×18mm）、100穗圆筅等。 修订关键术语：如“茶筅立”功能强调矫正茶筅形状，“茶罗”筛网目数下限从180目放宽至100目。 二、器具组合分级配置 新增四类组合标准，满足不同场景需求： 基础版（8件）：茶盏、茶筅、汤瓶、茶匙、茶合、水盂、茶巾、茶席。 标准版（10件+）：基础版+茶筅立、盏托、茶勺等。 专业版（16件+）：标准版+茶臼、茶碾、茶罗等古法研磨工具。 审评版：专用评茶器具（评茶盏、评茶碟、分样盘、称量工具等）。 三、技术指标量化 尺寸公差： 茶盏：口径12.513cm，容量300360ml。 茶筅：圆筅分80/100/120本立规格（穗根数6880支）。 茶巾：长方形6068cm×3034cm（原版3040cm×1530cm）。 材质安全： 陶瓷制品：铅≤3.0mg/L、镉≤0.30mg/L（GB 4806.4）。 玻璃制品：铅≤0.75mg/L、镉≤0.25mg/L（GB 4806.5）。 竹制茶筅：残留农药限量（如噻菌灵≤1.2mg/kg）。 四、文化传承与安全规范 造型要求：仿宋制式（如束口盏折水线、汤瓶瓜棱腹），色彩以黑、青、白等素雅色调为主。 摆放逻辑：遵循传统礼制（如汤瓶嘴不对客，器物由低到高排列）。 包装环保：采用未漂白再生纸、可降解聚氨酯泡沫（9g/dm3），禁止过度包装。 核心价值 通过量化古籍记载的器具形制与礼制，融合现代食品安全标准（铅镉迁移量、残留物限值），为点茶技艺的传承、教学、产业化和国际推广提供可落地的技术基准