T/XMSSAL 0009-2025 供厦食品 土笋冻
T/XMSSAL 0009-2025 Food for Xiamen—Sea Worm Jelly
团体标准
中文(简体)
现行
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格式:PDF
基本信息
标准号
T/XMSSAL 0009-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2025-08-01
实施日期
2025-08-01
发布单位/组织
-
归口单位
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
本文件代替T/XMSSAL 34-2020《供厦食品 土笋冻》。
本文件与T/XMSSAL 34-2020相比,主要变化如下:
——修改范围中土笋冻的原辅料和工艺的表述;
——修改了规范性引用文件;
——修改了原辅料要求;
——修改了感官指标中的组织形态;
——修改了多氯联苯限量要求;
——修改了微生物指标中菌落总数指标数值;
——增加了预包装产品的单核细胞增生李斯特氏菌要求;
——增加了运输、贮存和保质期要求;
——增加了附录A食品添加剂重点检验项目
发布历史
-
2025年08月
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研制信息
- 起草单位:
- 厦门市食品安全工作联合会、厦门市疾病控制预防中心、厦门市产品质量 监督检验院、厦门老字号协会、厦门三都食品有限公司
- 起草人:
- 高静、贾沁一、黄毅萍、陈伟旭、薛晓鹏、刘锦冬
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
暂无内容
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