DB42/T 1484-2018 地理标志产品 利川工夫红茶

ICS67.140.10

B35

备案号：DB42

湖北省地方标准

DB42/T1484—2018

地理标志产品利川工夫红茶

Productofgeographicalindications-LichuanCongoublacktea

(报批稿)

2018-11-05发布2018-12-19实施

湖北省市场监督管理局发布

DB42/T1484—2018

目次

前言..................................................................................Ⅲ

引言..................................................................................Ⅴ

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3地理标志产品保护范围................................................................2

4术语和定义..........................................................................2

5栽培管理............................................................................2

6质量要求............................................................................3

7试验方法............................................................................4

8检验规则............................................................................5

9标签、标志、包装、运输、贮存........................................................6

附录A（规范性附录）利川工夫红茶地理标志产品保护范围图..............................7

Ⅰ

DB42/T1484—2018

前言

本标准根据原国家质量监督检验检疫行政部门颁布的《地理标志产品保护规定》，并按照GB/T

17924《地理标志产品标准通用要求》、GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编

写》给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由利川市茶产业协会提出。

本标准由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：利川市飞强茶业有限责任公司、利川金利茶业有限责任公司、湖北嘉润茶业有限

公司、利川市茶产业协会。

本标准主要起草人：卓万凯、向洪卫、邱建红、王启茂、陶泽君、王华平、谢文英、陈凤国。

III

DB42/T1484—2018

引言

利川市地处鄂西南边陲，冬少严寒，夏无酷暑，空气富氧，土壤肥沃，水质优良，适宜茶叶生长，

是“全国产茶大县”、“全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地”。

根据《中国茶经》记载，利川工夫红茶问世于19世纪中叶，2012年8月前被称为“利川宜红”，是

有着近200年历史的中国四大工夫红茶——宜红工夫的重要组成部分，2012年在利川市政府茶产业发展

规划会上，因为具有独特地域品质，利川市政府将“利川宜红”改名为“利川工夫红茶”，简称“利川

红”。其外形条索紧细、金毫显露，色泽乌润，香气纯甜高长，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，金圈明

显，叶底红亮柔软。利川工夫红茶对传统工艺进行传承、创新，形成了独特的制作工艺，以“色艳、香

高、味爽”的地域特色占领市场，2018年4月28日成为习近平主席与印度莫迪总理东湖茶叙用茶。

2017年，原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》2017年第98号公告，批准对

利川工夫红茶实施保护。为保护这一特色资源，规范茶叶种植、生产、加工、销售，促进利川工夫红茶

的开发利用标准化、规范化、科学化，推动地理标志产品保护，确保产品品质和特色而制定本标准。

Ⅴ

DB42/T1484—2018

地理标志产品利川工夫红茶

1范围

本标准规定了利川工夫红茶的地理标志保护范围、术语和定义、栽培管理、质量要求、试验方法、

检验规则以及标签、标志、包装、运输和储存。

本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局根据2017年第98号