T/GDC 294-2024 开江豆笋生产技术规范

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标准号

T/GDC 294-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.060 谷物、豆类及其制品

发布日期

2024-10-17

实施日期

2024-10-25

发布单位/组织

归口单位

广东省产品认证服务协会

适用范围

范围:本文件规定了开江豆笋生产的原辅料要求、工艺要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。本文件适用于开江豆笋的生产制作过程; 主要技术内容:开江豆笋生产的原辅料要求、工艺要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回

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起草单位：: 福荫传承（深圳）食品科技有限公司、开江县纯正豆制品厂、有味食品科技（深圳）有限公司、深圳市福荫生物科技有限公司、华南理工大学、广东工业大学

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