T/ZSGTS 303-2023 香山之品三乡濑粉

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标准号

T/ZSGTS 303-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.060 谷物、豆类及其制品

发布日期

2023-10-31

实施日期

2023-10-31

发布单位/组织

归口单位

中山市个体劳动者私营企业协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了香山之品三乡濑粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以优质粘米粉为主要原料，与热水拌和成稠度适中的粉浆，经挤压工艺成型的细长且很有韧性的圆条状鲜粉

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起草单位：: 中山市深中标准质量研究中心、中山市食品药品检验所、中山市知识产权保护中心、中山市个体劳动者私营企业总会、中山市市场监督管理局、中山菜丁第一农业科技有限公司、中山公用市场管理有限公司

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