DB37/T 708-2007 鲆、鲽、鳎 苗种

ICS65.150

B51

DB37

山东省地方标准

DB37/T708－2007

鲆、鲽、鳎苗种

2007-10-09发布2007-11-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T708－2007

前言

本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省海洋水产研究所、山东省水产品质量检验中心。

本标准主要起草人：宫向红、刘丽娟、任利华、宋秀凯、刘爱英。

I

DB37/T708－2007

鲆、鲽、鳎苗种

1范围

本标准规定了鲆、鲽、鳎苗种的来源、质量要求、检验方法、检验规则和苗种运输。

本标准适用于大菱鲆、石鲽、半滑舌鳎的苗种的质量鉴定；其它鲆鲽鳎类苗种也可参照本标准执行。

牙鲆苗种质量检验按照DB37/T461-2004《牙鲆亲鱼和苗种》规定执行。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

DB37/T461-2004牙鲆亲鱼和苗种

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

3苗种来源

由健康的亲鱼人工繁殖、从外省购买或从国外引进。

4苗种质量要求

4.1外观

4.1.1大菱鲆

鱼体扁平，两眼位于头部左侧；体形菱形近圆形，体色正常，体表光滑，鳍条正常，鳞被完整；规

格整齐；活力强，受刺激或惊动时瞬时游速快。

4.1.2石鲽

鱼体扁平，两眼位于头部右侧；体形呈长卵形，体色正常，体表光滑，鳍条正常，鳞被完整；规格

整齐；活力强，受刺激或惊动时瞬时游速快。

4.1.3半滑舌鳎

鱼体扁平，两眼位于鱼体左侧；体色正常，体表光滑，鳍条正常，鳞被完整；规格整齐；活力强，

受刺激或惊动时瞬时游速快。

4.2可数与可量指标

4.2.1大菱鲆

可数指标：畸形率≤3%；伤残率1%；白化率≤1%。

可量指标：各种全长的苗种体重应符合表1规定；规格分类见表2，规格合格率≥95%。

4.2.2石鲽

可数指标：畸形率≤3%；伤残率≤1%；白化率≤1%。

可量指标：各种全长的苗种体重应符合表3规定；规格分类见表4，规格合格率≥95%。

4.2.3半滑舌鳎

可数指标：畸形率≤3%；伤残率≤5%；白化率≤1%。

可量指标：各种全长的苗种体重应符合表5规定；规格分类见表6，规格合格率≥95%。

1

DB37/T708－2007

表1大菱鲆苗种全长、体重表

全长体重每千克总尾数全长体重每千克总尾数

cmg尾/kgcmg尾/kg

3.00.3925469.317.0459

3.30.5418539.618.9453

3.60.7213879.920.9948

3.90.94106210.223.1843

4.21.2183010.525.5339

4.51.5265910.828.0536

4.81.8853211.130.7333

5.12.3043411.433.5830

5.42.7835911.736.6227

5.73.3330012.039.8425

6.03.9625312.343.2623

6.34.6521512.646.8821

6.65.4418412.950.70