T/TFZX 26-2023 中央厨房可追溯管理规范
T/TFZX 26-2023 Central kitchen traceability management specification
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/TFZX 26-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-11-15
实施日期
2023-12-15
发布单位/组织
-
归口单位
四川天府新区质量技术协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了中央厨房可追溯管理的原则、基本要求、追溯平台、追溯信息和质量安全问题处置等指导内容
发布历史
-
2023年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 成都天投中央厨房供应链管理有限公司、四川天府新区质量技术协会、四川锦沣餐饮管理有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司
- 起草人：
- 黎明、贺继来、邓棹栩、杨露、赖茂银、葛巍、李昕悦、杜红蝶、赵东昇
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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