DB63/T 2097-2023 青稞产业标准体系

ICS65.020.01

CCSB00

DB63

青海省地方标准

DB63/T2097—2023

青稞产业标准体系

2023-02-09发布2023-03-01实施

青海省市场监督管理局发布

DB63/T2097—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出。

本文件由青海省农业农村厅归口。

本文件起草单位：青海省农业技术推广总站、青海省农林科学院。

本文件主要起草人：马兰波、白惠义、张优良、姚有华、李积升、李白家、霍建强、何迎昌、马源、

罗生寿、符伯阳、许永丽、杨超、陈燕、何婷。

本文件由青海省农业农村厅监督实施。

I

DB63/T2097—2023

青稞产业标准体系

1范围

本文件规定了青稞产业标准体系的术语和定义，提供了标准体系结构图和标准体系明细表。

本文件适用于青稞产业相关标准的制定、修订及管理等工作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T13016标准体系构建原则和要求

3术语和定义

GB/T13016界定的术语和定义适用于本文件。

3.1

体系

系统

由相互作用和相互依赖的若干组成部分结合而成的具有特定功能的有机整体。

注1：系统可以指整个实体，系统的组件也可能是一个系统，此组件可称为子系统。

注2：系统是由元素组成的。

[来源：GB/T13016-2018,2.1]

3.2

标准体系

一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。

[来源：GB/T13016-2018,2.4]

4构建原则

4.1科学合理

标准体系的建立注重体系策划，充分发挥青稞产业链上下游各单位专业特长和技术优势，确保体系

内容充分反映最新的技术成果，体现未来发展需求，标准分类与设置科学合理。

4.2协调配套

1

DB63/T2097—2023

围绕青稞产业需求合理规划标准项目，确保纳入体系的各项标准协调配套。

4.3全面系统

青稞标准体系涵盖种植、加工、销售、服务及品牌培育等环节的全产业链，符合青海省农业经济发

展的需要。

4.4标准动态管理

标准体系应不断完善，及时修订。覆盖范围动态调整、文件类型动态扩展、标准项目动态更新，确

保标准体系有效适用。

5体系结构图

青稞产业标准体系结构图见图1。

青稞

产业

标准

体系

基础产地投入种植生产流通社会品牌

标准环境品管理加工控制化价值

要求管理服务

标准基础产地检测种子化肥栽培病虫加工产品包装销售农业法律品牌品牌

化标准环境监测………害防…质量……生产服务培育管理

导则质量评价治……服务…

图1青稞产业标准体系结构图

6标准体系

6.1基础标准子体系

该子体系包括标准化导则和青稞技术基础标准。

6.2产地环境要求标准子体系

该子体系包括产地环境质量、产地环境检测、监测与评价标准。

6.3投入品管理标准子体系

2

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该子体系包括种子和农药、化肥合理使用标准。主要内容有：

——种子：原种保护、品种标准、原（良）种生产技术、种子检验、包装、运输、贮存；

——农药、化肥：农药合理使用、化肥合理使用。

6.4种植管理标准子体系

该子体系包括栽培管理、病虫害、杂草防治、农业机械化及节水灌溉等标准。

6.5生产加工标准子体系

该子体系包括产品研发、原辅料质量、生产加工、产品标准及检验检测等标准。

6.6流通控制标准子体系

该子体系包括包装、贮存、运输、冷链及配送、销售等标准。

6.7社会化服务标准子体系

该子体系包括农业生产服务、农产品服务、农业信息服务、农业金融与保险服务、农村产权管理与

交易服务、农业服务组织建设与管理服务、农业法律服务等标准。

6.8品牌价值标准子体系

该子体系包括品牌培育和品牌管理标准。

7标准明细表

青稞产业标准明细表见附录A。

8标准统计表

青稞产业标准统计表见表1。

表1青稞产业标准统计表

统计项已有数量待制定数量已申请立项数量正在制定数量

国家标准153——00

行业标准49——11

地方标准52——02

团体标准0——00

合计2575013

共计308

3

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AA

附录A

（资料性）

青稞产业标准明细表

青稞产业标准明细如表A.1。

表A.1青稞产业标准明细表

技术基础标准

1.1标准化导则

序

标准名称标准层级标准编号

号

1标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则国标GB/T1.1-2020

2标准体系构建原则和要求国标GB/T13016-2018

3企业标准体系表编制指南国标GB/T13017-2018

4标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用术语国标GB/T20000.1-2014

5标准编写规则第1部分：术语国标GB/T20001.1—2001

6标准编写规则第2部分:符号标准国标GB/T20001.2—2015

7标准编写规则第3部分:分类标准国标GB/T20001.3—2015

8标准编写规则第4部分:试验方法标准国标GB/T20001.4—2015

9标准编写规则第5部分：规范标准国标GB/T20001.5-2017

10标准编写规则第6部分：规程标准国标GB/T20001.6-2017

11标准编写规则第7部分：指南标准国标GB/T20001.7-2017

12标准编写规则第10部分:产品标准国标GB/T20001.10—2014

13标准化效益评价第1部分：经济效益评价通则国标GB/T3533.1-2017

14标准化效益评价第2部分：社会效益评价通则国标GB/T3533.2-2017

15评价和计算标准化经济效果数据资料的收集和处理方法国标GB/T3533.3-1984

4

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1.2青稞技术基础标准

16肥料和土壤调理剂术语国标GB/T6274-2016

17粮油通用技术、设备名词术语国标GB/T8874-2008

18农产品干燥技术术语国标GB/T14095-2007

19食品工业基本术语国标GB/T15091-1994

20植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南总则国标GB/T19557.1-2004

21植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南大麦国标GB/T19557.31-2018

22良好农业规范第1部分：术语国标GB/T20014.1-2005

23食品营养成分基本术语国标GB/Z21922-2008

24粮油名词术语粮食、油料及其加工产品国标GB/T22515-2008

25品牌术语国标GB/T29185-2021

26食品加工设备术语国标GB/T30785-2014

27农业社会化服务分类国标GB/T34803-2017

28农产品基本信息描述谷物类国标GB/T37110-2018

29粮食物流名词术语国标GB/T37710-2019

30粮食信息分类与编码储粮病虫害分类与代码行标LS/T1709-2018

31粮食信息术语仓储行标LS/T1801-2016

产地环境要求标准

2.1产地环境质量

32环境空气质量标准国标GB3095-2012

33农田灌溉水质标准国标GB5084-2021

34土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）国标GB15618-2018

5

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35有机产品生产、加工、标识与管理体系要求国标GB/T19630-2019

36耕地质量等级国标GB/T33469-2016

37绿色食品产地环境质量行标NY/T391-2021

38无公害农产品种植业产地环境条件行标NY/T5010-2016

2.2产地环境检测、监测与评价

39高标准农田建设通则国标GB/T30600-2022

40高标准农田建设评价规范国标GB/T33130-2016

41土壤环境监测技术规范行标HJ/T166-2004

42食用农产品产地环境质量评价标准行标HJ/T332－2006

43无公害农产品产地环境评价准则行标NY/T5295-2015

44农田土壤环境质量监测技术规范行标NY/T395-2012

45农用水源环境质量监测技术规范行标NY/T396-2000

46农区环境空气质量监测技术规范行标NY/T397-2000

47绿色食品产地环境调查、监测与评价规范行标NY/T1054-2021

48耕地质量监测技术规程行标NY/T1119-2019

49耕地质量验收技术规范行标NY/T1120-2006

50耕地地力调查与质量评价技术规程行标NY/T1634-2008

51耕地质量预警规范行标NY/T2173-2012

52农田土壤墒情监测技术规范行标NY/T1782-2009

53农产品中有毒有害杂草种子检验检疫要求行标SN/T4979-2017

投入品管理标准

3.1种子

6

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3.1.1原种保护

54青稞种子纯度SNP分子标记鉴定技术规程地标DB63/T1908-2021

55青稞品种真实性鉴定SSR分子标记法行标立项申请

56青稞品种纯度SSR分子标记法行标制定中

57青藏高原青稞品种生态适应性评价体系标准地标制定中

58青藏高原青稞品种生态适应性区划标准地标制定中

59青稞品种认定技术规范——待制定

60农家种和地方品种收集保护规范——待制定

61青稞种质创新规范——待制定

3.1.2品种标准

62粮食作物种子第1部分：禾谷类国标GB4404.1-2008

63禾本科草种子质量分级国标GB6142-2008

64青稞昆仑10号品种标准地标DB63/T018-1987(2020)

65青稞北青1号品种标准