T/GFTA 09-2024 贵果 苹果

ICS65.020

CCSB31

团体标准

T/GFTA09-2024

贵果苹果

Guiguo—Apple

2024-07-09发布2024-07-09实施

贵州省水果行业协会发布

T/GFTA09-2024

目次

前言........................................................................II

1范围......................................................................1

2规范性引用文件............................................................1

3术语和定义................................................................1

4要求......................................................................1

5检验方法..................................................................3

6检验规则..................................................................4

7标识与包装................................................................4

8运输与贮藏................................................................4

I

T/GFTA09-2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由贵州省水果行业协会提出并归口。

本文件起草单位：贵州省水果行业协会、贵州省果树科学研究所、贵州省果树蔬菜工作站、威宁县

特色经果林产业发展中心、贵州省贵果农业（集团）有限公司、威宁康民农业发展有限公司、威宁县乌

蒙绿色产业有限责任公司、威宁产投生态果业有限责任公司、清镇市气象局。

本文件主要起草人：吴亚维、冯建文、邵诗衢、李顺雨、郑伟、蒙小玉、李涛、杨华、彭玉基、冷

云星、张雯娟、张诗莹、曾帆、张扬、熊芳、王博、孙金银、王军堂、张学彬。

II

T/GFTA09-2024

贵果苹果

1范围

本文件规定了贵果苹果的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标识与包装、运输与贮藏等。

本文件适用于贵果苹果的鲜果产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T10651鲜苹果

NY/T983苹果采收与贮运技术规范

T/GFTA03贵果品牌使用管理规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

贵果苹果Guiguoapple

贵州省水果行业协会会员单位在贵州省区域生产，且符合本文件质量等级要求的苹果鲜果，品种包

括富士系、嘎拉系、华硕、鲁丽、红露、秦脆、维纳斯黄金、王林等。

3.2

异味foreignodour

果实吸收其他物质的不良气味或因果实变质而产生的不正常的气味或味道。

4要求

4.1基本要求

果实完整良好，发育正常，果面光滑、洁净，果梗正常。具有该品种固有的特征和风味，无异味，

无可见水、无病虫伤。具有适于市场鲜食或贮存要求的成熟度。

4.2等级质量要求

等级质量要求应符合表1的规定。

1

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