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DB5117/T 81-2023 青梅酒加工技术规程

DB5117/T 81-2023

四川省地方标准 简体中文 现行 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB5117/T 81-2023
标准类型
四川省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X62 发酵酒
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2023-12-28
实施日期
2024-01-01
发布单位/组织
达州市市场监督管理局
归口单位
达州市经济和信息化局
适用范围
本文件规定了青梅酒加工的场所及环境、设施设备、人员和加工工艺等的技术要求。 本文件适用于达州市行政区域内青梅配制酒、发酵酒的初加工。

发布历史

文前页预览

DB5117/T 81-2023 青梅酒加工技术规程-第1页
DB5117/T 81-2023 青梅酒加工技术规程-第2页

研制信息

起草单位：
达州市农业科学研究院、达州市冯山林食品有限公司。
起草人：
李本姣、章攀、马彬荣、杨小丽、李松、赵思毅、黄川东、刘清华、郭小文、李东旭、周学超、夏先正。
出版信息：
页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.160.10

CCSX62

DB5117

四川省（达州市）地方标准

DB5117/T81-2023

青梅酒加工技术规程

Technicalregulationsforplumwine

2023-12-28发布2024-01-01实施

达州市市场监督管理局发布

DB5117/T81-2023

目次

前言······································Ⅱ

1范围······································1

2规范性引用文件·································1

3术语和定义···································1

4基本要求····································1

5原辅料要求···································2

6加工工艺····································2

I

DB5117/T81-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由达州市农业科学研究院提出。

本文件由达州市经

定制服务

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