DB42/T 353-2011 地理标志产品 九资河茯苓

ICS11.120

B38

备案号：32993－2012DB42

湖北省地方标准

DB42/T353—2011

代替DB42/353-2006

地理标志产品九资河茯苓

Productofgeographicalindication-Jiuziheporia

2011–12–08发布2012–02–08实施

湖北省质量技术监督局发布

DB42/T353—2011

目  次

前言……………………………II

引言……………………………III

1范围…………………………1

2规范性引用文件……………1

3地理标志产品保护范围……………………1

4术语和定义…………………2

5自然环境与生产……………2

5.1产地环境条件……………2

5.2栽培管理…………………2

5.3加工工艺…………………3

6要求…………………………3

6.1感官指标…………………3

6.2鉴别要求…………………3

6.3理化指标…………………4

6.4卫生指标…………………4

6.5质量等级…………………4

6.6净含量……………………6

7试验方法……………………6

7.1感官指标…………………6

7.2理化指标…………………6

7.3卫生指标…………………6

7.4净含量……………………7

8检验规则……………………7

8.1组批………………………7

8.2抽样………………………7

8.3交收检验…………………7

8.4型式检验…………………7

8.5判定规则…………………7

9标志、包装、运输、贮存…………………8

9.1标志………………………8

9.2包装………………………8

9.3运输………………………8

9.4贮存………………………8

附录A（规范性附录）九资河茯苓地理标志产品保护范围图………………9

附录B（规范性附录）栽培管理………………10

I

DB42/T353—2011

前  言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GB/T17924-2008《地

理标志产品标准通用要求》制定，本标准在实施过程中，凡有关条款与国家颁布的相关食品安全标准不

相一致的，应以相关食品标准为准。

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则进行修订。

本标准2011年XX月XX日第二次发布，同时代替DB42/353-2006《九资河茯苓》。

本标准与DB42/353-2006的主要技术差异如下：

——将标准属性由强制性改为推荐性；

——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，将标准名称改为《地理标

志产品九资河茯苓》；

——对规范性引用文件进行了查新修改，删除了引用GB6264、GB6266及WM2-2001，增加了引用GB

191、GB7718、JJF1070；

——将“产地范围”修改为“地理标志产品保护范围”，并对其内容进行修改；

——对“九资河茯苓”的定义进行修改，并增加“发汗”的定义；

——将“产地环境条件”和“工艺要求”单独为“自然环境与生产”一章，并对里面海拔高度和pH

值进行修改；

——对“加工工艺”进行修改，并用文字进行表述；

——在“理化指标”里对水分和总灰分指标进行修改，删除了酸不溶性灰分、水溶性浸出物，并增

加醇溶性浸出物和茯苓多糖含量三项指标；

——增加净含量要求；

——在“试验方法”中删除了酸不溶性灰分、水溶性浸出物的检测方法，增加醇溶性浸出物、茯苓

多糖含量和净含量的检测方法规定；

——对标志的要求进行修改；

本标准附录A和附录B为规范性附录。

本标准由罗田县人民政府提出。

本标准由罗田县质量技术监督局归口。

本标准起草单位：罗田县质量技术监督局、湖北惠涛九资河药业有限公司、罗田县供销合作社联合

社。

本标准起草人：居学锋、尉玲、詹忠良、冯正光、冯锐、陈伟。

本标准历次版本发布情况为：

——DB42/353-2006。

II

DB42/T353—2011

引  言

罗田县位于湖北东部，大别山南麓，是明代医圣万密斋的故乡。境内群山起伏、松林如海，资源丰

富，气候温和、冬暖夏凉，属亚热带季风气候。全县森林覆盖率达68.5%，是华中地区高等植物的重要

基因库。年平均气温16.4℃全年无霜期238天，年降雨量1300mm～1400mm。特别适宜茯苓生长。

罗田县九资河茯苓栽培历史源远流长，早在500多年前，勤劳智慧的罗田人民就依托自身地域资源

优势，人工采集和种植茯苓。清乾隆三年，就正式挂上“九资河”牌号向内蒙古、日本及东南亚等地销

售。罗田县以盛产优质茯苓闻名中外，素有“茯苓之乡”的美誉。九资河茯苓，产于风景秀丽、气候独

特的以罗田县九资河镇为中心的北部山区，并达到了无公害栽培技术要求，故而形成了以个苓和茯苓块

为特色，具有体重皮薄、肉质色白，嚼之粘牙，气微、味淡的独特品质。2007年9月3日国家质检总局发

布公告（总局公告2007年第129号），批准对“九资河茯苓”实施地理标志产品保护。

为了规范九资河茯苓的生产和销售，加强地理标志产品保护，以进一步促进九资河茯苓的健康可持

续发展，永葆“茯苓之乡”的美誉，特制定本标准。

III

DB42/T353—2011

地理标志产品九资河茯苓

1范围

本标准规定了地理标志产品九资河茯苓的保护范围、术语和定义、自然环境和生产、要求、试验

方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的九资河茯苓。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB191包装储运图示标志

GB3095环境空气质量标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T5009.13食品中铜的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.123食品中铬的测定

GB5084农田灌溉水质量标准

GB7718预包装食品标签通则

GB15618土壤环境质量标准

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

《中华人民共和国药典》2010年版一部

国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局令第78号（2005）《地理标志产品保护规定》

国家质量监督检验检疫总局公告[2005]年第151号《地理标志保护产品专用标志》

国家质量监督检验检疫总局公告[2006]年第109号《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图

的公告》

国家质量监督检验检疫总局公告[2007]年第129号《关于批准对九资河茯苓实施地理标志产品保

护的公告》

3地理标志产品保护范围

1

DB42/T353—2011

地理标志产品九资河茯苓保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定