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T/CDZX 003-2018 常德擂茶

T/CDZX 003-2018 Te Lei Cha (Changde Lei Cha)

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CDZX 003-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
-
发布日期
2018-10-23
实施日期
2018-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
常德市质量协会
适用范围
范围:本标准提出了常德擂茶的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于以大米、黄豆、花生、芝麻、桃源大叶茶、生姜、白砂糖（或食盐）为原料，经炒制、粉碎（擂磨）、包装等工艺生产成的，直接冲调的擂茶系列产品; 主要技术内容:本标准提出了常德擂茶的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以大米、黄豆、花生、芝麻、桃源大叶茶、生姜、白砂糖（或食盐）为原料，经炒制、粉碎（擂磨）、包装等工艺生产成的，直接冲调的擂茶系列产品。强调了常德擂茶的地方特色，规范生产

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研制信息

起草单位：
桃源县食品药品工商质量监督管理局检验检测中心、常德市桃花源旅游管理区擂茶协会、桃源县桃花源萃源擂茶厂
起草人：
马颖、敖亚平、沈汇琴、王光勇、徐庭新、毛绪军、谢立钧
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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