T/JGE 0016-2023 江西绿色生态 冲调谷物制品

ICS67.060

CCSX28

T/JGE

江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

T/JGE0016—2023

代替T/JGE0016—2022

江西绿色生态冲调谷物制品

JiangxiGreenEcology—Preparedgrainproducts

2023-08-10发布2023-08-11实施

江西绿色生态品牌建设促进会 发布

T/JGE0016—2023

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................2

4基本要求............................................................................2

5“江西绿色生态”品牌评价要求........................................................3

附录A（规范性）冲调谷物制品中总皂苷的测定方法........................................5

I

T/JGE0016—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件代替T/JGE0016—2022《江西绿色生态冲调谷物制品》，与T/JGE0016—2022相比，主

要技术内容变化如下：

a)适用范围：增加“‘江西绿色生态冲调谷物制品’产品的质量检测可参照本文件执行”（见

第1章）；

b)基本要求：增加“主体资质”的要求（见4.1）；

c)附录A：增加试剂“正丁醇（CH3(CH2)2CH2OH）（见A.3.1.7）”；增加试剂配制“水饱和正丁

醇溶液（见A.3.3.2）”：更改试样提取内容（见A.5.1）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件中铅（以Pb计）限量为0.4mg/kg，严于GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物

限量》“谷物及其制品项下（麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅料面米制品）”铅（以Pb计）限量0.5mg/kg；

理化指标中添加“总皂苷”含量≥22mg/100g，仅适用于添加药食两用中药材的产品。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：江中食疗科技有限公司、江西省质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：付玉梅、李人趙、姜金浩、黄红卫、付刚剑、尧梅香、秦巧莉、陈亚茹、黄军

根。

II

T/JGE0016—2023

江西绿色生态冲调谷物制品

1范围

本文件规定了冲调谷物制品申请“江西绿色生态”认证或评价的要求。

本文件适用于冲调谷物制品申请“江西绿色生态”品牌认证活动。“江西绿色生态冲调谷物制品”

产品的质量检测可参照本文件执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T1354大米

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8978污水综合排放标准

GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准

GB13271锅炉大气污染物排放标准

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准