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T/HASP 0001-2020 团体标准 赵集红薯粉丝、粉条

T/HASP 0001-2020 Group standard Zhao Ji Sweet Potato Vermicelli and Vermiculite

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/HASP 0001-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
01.020 术语学(原则和协调配合)
发布日期
2020-03-25
实施日期
2020-04-26
发布单位/组织
-
归口单位
淮安市食品药品安全协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了以江苏省淮安地区赵集镇为中心生产加工的粉丝、粉条产品的术语、定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以红薯淀粉为主要原料，添加或不添加其它食用淀粉，经和浆（打糊）、成型（漏粉）、蒸煮、冷却、切断上挂、冷凝、冷冻、解冻干燥或不干燥（冷藏或冷冻）、包装或不包装等工序制成的丝状或的条状非即食性粉丝、粉条

发布历史

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研制信息

起草单位：
淮安市食品安全协会、南京工业大学、江苏食品药品职业技术学院、淮安市赵集粉丝有限公司、淮安市淮阴区兄弟粉丝厂、淮安市淮阴区芯然粉丝加工厂、淮安市淮阴区赵集镇国辉粉丝厂、淮安市农之源薯类粉业有限公司、淮安市淮阴区云燕粉丝厂
起草人：
陈晓晔、张兰、康慨、游京晶、李华平、姜冬梅、张同舟、潘立新、金飞、张载相、刘欢
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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