适用范围：本文件给出了非发酵豆制品的产品分类，规定了非发酵豆制品的原辅料要求、技术要求、检验规则、判定规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售，描述了相应的试验方法。 本文件适用于第4章产品分类中规定的非发酵豆制品的生产、销售和检验。

适用范围：吴倩、魏殿臣、曹静、任志灿、李纯、黄琦、李长俊、严华兵、宋剑春、詹文协、郑凤娥、管咏梅、邵济民、丁立军、曹丽琴、祝森根、江朝福、闫加力、赵今月、秦智军、梁显菊、郭德超、赵一果、施振平、祁静星、黄军根、黄波、江雪梅、黄荣、崔蓓蓓、毛炜翔、方云、夏征宇

适用范围：本文件规定了西安特色饮食醪糟制作规程卫生和原料、制作工艺和食用的要求。 本文件适用于西安特色饮食醪糟的制作。

适用范围：本文件规定了黄米糕的原料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制和证实方法。 本文件适用于榆林特色食品黄米糕的加工。

适用范围：本文件规定了元宵的原辅料要求、技术要求、检验规则、包装、运输、贮存和销售，描述了相应的试验方法。 本文件适用于元宵的生产、检验和销售。 本文件不适用于现制现售的元宵。