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T/LYFC 005-2023 预制菜 即配水果及其制品

T/LYFC 005-2023 Ready-to-eat dishes, also known as pre-prepared dishes, include fruits and their products that are ready to be served

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/LYFC 005-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.080.10 水果及其制品
发布日期
2023-09-07
实施日期
2023-09-07
发布单位/组织
-
归口单位
莱阳市食品企业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了即配水果及其制品的术语和定义、技术要求、质量追溯信息、检验规则、标签、包装、储存、运输和销售等要求。本文件适用于以水果为原料，经预处理、清洗（去皮）、护色、截切、消毒、漂洗、去除表面水、包装等工序生产的成品即配水果及其制品

发布历史

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研制信息

起草单位：
莱阳圃丰食品有限公司、山东顺德盛食品集团有限公司、中国检验认证集团山东有限公司、青岛农业大学海都学院、烟台永和致远有限公司、莱阳市食品企业商会、山东中正食品科技检测有限公司、烟台恒基企业管理咨询有限公司
起草人：
张宗浩、杨丽、杜平、曲晶、张莉、柳程欣、黄丽娜、赵凯、赵丽莎、孙青雪、张忠义
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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