T/HQSY 001-2024 食药两用黄芪

范围:本文件规定了食药两用黄芪的术语和定义、生产要求、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。 本文件适用于食药两用黄芪质量分级，食药两用要求。其他黄芪可参照执行; 主要技术内容:4 生产要求4.1 栽培生产食药两用黄芪采用移栽和仿野生两种方式栽培。应符合T/GVEAIA 015.1-2020第5.2章的要求。4.2 食药两用黄芪食药两用部位，应符合表1的规定。表1 黄芪食药两用部位名称植物名拉丁学名所属科名食用部位药用部位黄芪蒙古黄芪Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var.mongholicus ( Bge.) Hsiao豆科全草根部5 技术要求5.1 规格等级仿野生和移栽两种栽培不同方式的规格，以黄芪长度为依据，在斩口下3.5cm处直径的不同进行分级，应符合表2的规定。表2 规格等级划分规格等级性状描述分级指标共同点仿野生食药两用黄芪特等长＞45cm，头部斩口下3.5cm处直径＞1.8cm;表皮粗糙，根皮绵韧.断面皮部有裂隙，木心黄，质地松泡，老根中心有的呈枯朽状，黑褐色或呈空洞。干货，呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗，表面淡棕黄色或棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。一等长＞40cm，头部斩口下3.5cm处直径1.4-1.7cm;二等长＞35cm，头部斩口下3.5cm处直径1.2-1.4cm;三等长＞30cm，头部斩口下3.5cm处直径1.0-1.2。移栽食药两用黄芪大选长＞30cm，头部斩口下 3.5m 处直径＞1.4cm表皮平滑，根皮较柔韧，断面致密，木心中央黄白色，质地坚实。小轩长＞30cm，头部斩口下3.5m处直径＞1.1cm ;通货长短不分，粗细不均匀，头部斩口下3.5cm处直径＞1.0cm表2 （续）注1:黄芪传统以野生供药用，无规格之分，等级划分较多。但现时黄芪食药两用主流商品为栽培黄芪，主要产区在甘肃、内蒙古等地，药材长度与直径较均匀，形状差异较小，划分选货与统货的方法基本一致。目前野生和仿野生黄芪总产量较小，药材长度明显大于栽培黄芪，故设仿野生黄芪与栽培黄芪两个规格。野生和仿野生黄芪不同生长年限和同一根的上下段间直径差异较大，根