DB4414/T 3-2020 地理标志产品 长乐烧酒

ICS67.160.10

X61

DB4414

梅州市地方标准

DB4414/T3—2020

地理标志产品长乐烧酒

Productofgeographicalindication-Changleshaoliquor

2020-09-25发布2020-10-25实施

梅州市市场监督管理局发布

DB4414/T3—2020

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件依据国家质量监督检验检疫总局[2005]第78号令《地理标志产品保护规定》和GB/T

17924-2008《地理标志产品标准通用要求》而制定。

本文件的附录A为规范性附录。

本文件由梅州市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：广东长乐烧酒业股份有限公司、五华县市场监督管理局。

本文件主要起草人：曾钧、傅培强、郭庆东、肖招燕、胡红华、刘赟祺、朱海萍。

本文件为首次发布。

I

DB4414/T3—2020

地理标志产品长乐烧酒

1范围

本文件规定了长乐烧酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、生产工艺、要求、生产过程的卫生

要求、试验方法及标志、标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局《关于批准对龙山矿泉水、达茂羊肉、长乐烧酒等44个产

品实施地理标志产品保护的公告》（2016年第112号）批准保护的长乐烧酒。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定

GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定

GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范

GB/T10345白酒分析方法

GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15109白酒工业术语

GB/T18810糙米

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令定量包装商品计量监督管理办法

国家质量监督检验检疫总局[2005]第78号令地理标志产品保护规定

国家知识产权局公告(第三三二号)

3地理标志产品保护