DB41/T 952-2014 绿色食品（A级）核桃栽培技术规程

DB41

河南省地方标准

DB41/T952—2014

绿色食品（A级）核桃栽培技术规程

2014-07-30发布2014-09-30实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T952—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由河南省林业厅提出。

本标准由河南省林业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：济源市林业科学研究所、河南省林业科学研究院。

本标准主要起草人：魏玉君、李建中、郭磊、马兴旗、夏鹏云、李高阳、李晓晨。

本标准参加起草人：王文战、常东东、姜魁、王琰洪、解鹏飞、赵琦、马正国。

I

DB41/T952—2014

绿色食品（A级）核桃栽培技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品（A级）核桃栽培的园地选择与规划、整地、建园、土肥水管理、整形修剪、

花果管理、病虫害综合防治、采收及采后处理。

本标准适用于绿色食品（A级）核桃栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

LY/T1884核桃优良品种丰产栽培管理技术规程

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

DB41/T768核桃采后处理技术规程

3园地选择与规划

3.1园地选择

3.1.1产地环境

按NY/T391执行。

3.1.2气候条件

按LY/T1884执行。

3.1.3立地条件

选择背风向阳地带，坡度≤20°，海拔≤1000m，土层厚度≥1.0m，通透性良好的砂壤土、轻壤

土和壤土，pH值6.5～8.5，地下水位1.5m以下。

3.2园地规划

对品种、小区、防护林、排灌系统、道路、附属设施等进行规划设计。

4整地

按LY/T1884执行。

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5建园

5.1品种选择

优先选用河南省林木品种审定委员会审定的品种，参见附录A。

5.2栽培密度

按LY/T1884执行。

5.3栽植时间

秋栽宜在落叶后至土壤封冻前进行；春栽可在土壤解冻后至苗木发芽前开展。

5.4栽植方法

将腐熟的农家肥25kg～30kg加磷酸二铵或复合肥0.5㎏与表土混合后回填至坑下部，上部回填底

土。栽植时边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。栽植深度以土壤沉实后超过该苗木原入

土深度1cm～2cm。栽后灌足定根水，水下渗后覆土保墒。在树苗周围修筑直径lm～1.5m的蓄水盘，

用秸秆或塑料薄膜覆盖树盘。

6土肥水管理

6.1土壤管理

及时中耕除草，果实采收后至落叶前结合施基肥深翻。

6.2施肥

6.2.1施肥方法

施肥原则和肥料种类按NY/T394执行。施肥时间、方法按LY/T1884进行。

6.2.2施肥量

使用有机肥适量掺混微生物肥，复混肥按2：1：1的比例使用。幼树期（1～6年生）株施有机肥5kg，

复混肥0.5kg～1.5kg；结果初期至盛果期（7～15年生）株施有机肥10kg～20kg，复混肥2kg～8kg；

盛果期（16～30年生）株施有机肥30kg～50kg，复混肥12kg～16kg。叶面喷肥量按LY/T1884进行。

6.3水分管理

6.3.1灌水

春季萌芽前灌第1次水，花芽分化前灌第2次水，果实膨大和硬核期灌第3次水，采收后至土壤封冻

前灌第4次水。灌溉用水水质按NY/T391执行。

6.3.2排水

降雨量偏大年份和降水量集中的季节，疏通沟渠，排水防涝。

7整形修剪

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7.1整形

整形宜在果实采收后至落叶前和次春萌芽期进行，树形及修剪手法按LY/T1884执行。

7.2夏剪

7.2.1摘心

5月底～6月上旬，对当年生的中长枝，新梢长到80cm时摘心，此后，将新发的二次枝留2个～3个

复叶再次摘心。连续摘心2次～3次，抑制秋梢生长，促进侧芽分化花芽。

7.2.2环剥

5月下旬在旺长树主干距地面10cm～20cm或主枝上距基部10cm～15cm处的平整光滑处进行，环

剥宽度为主干或主枝直径的1/10～1/8。

8花果管理

8.1辅助授粉

提前采集好花粉备用。当雌花柱头开裂并呈倒八字形，柱头羽状突起分泌大量黏液时用授粉器进行

授粉或在盛花期将花粉与水按1：5000的比例混匀，选择晴天无风的清晨或傍晚，均匀喷洒。

8.2疏雄花

雄花芽萌动前进行，疏除雄花芽的90%。

8.3疏果

幼果直径达1cm～1.5cm，留果量应依树势状况和栽培条件而定，每平方米树冠投影面积保留果实

60个～100个。

9病虫害综合防治

9.1防治原则

坚持“预防为主、综合治理”的方针。优先使用农业防治、物理防治和生物防治方法，科学使用化

学防治方法，将有害生物的危害控制在经济阈限值以下。

9.2防治措施

9.2.1植物检疫

严格执行国家规定的植物检疫制度，禁止调运感染根结线虫病或带有蚧壳虫（桑白蚧、草履蚧等）

的苗木。

9.2.2农业防治

加强核桃园土、肥、水管理，提高土壤肥力，旱能浇，涝能排，树体生长健壮，提高抗病虫能力。

合理间作，科学修剪，及时中耕除草，保持树上树下良好的环境条件，减少病虫害的发生。

9.2.3物理防治

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4月下旬开始，每两公顷设置一盏频振式黑光灯诱杀害虫；利用糖醋液、调色板、防虫网或树干上

缠草把诱杀害虫；在树干上扎塑料裙、缠沾虫胶带阻止害虫上树；清除病虫果枝和翘皮，人工刮卵块，

摇树振虫捕杀等。

9.2.4化学防治

农药使用原则按GB/T8321、NY/T393执行。尽量使用植物源农药、动物源农药和微生物源农药和

矿物源农药产品中的硫制剂和铜制剂，在不能满足生产需要的情况下，可以有限度地使用部分有机合成

农药，但每种有机合成农药在核桃的年生长期内只允许使用一次。栽培中禁止使用的农药见附录B，允

许使用的农药见附录C，主要病虫害防治方法见附录D。

10采收及采后处理

10.1采收期

青果皮由绿变黄，部分自然开裂，种仁饱满，具有该品种特有的风味时即可采收。

10.2采收方法

用人工敲打或机械震动采收，注意不要损伤枝芽。

10.3采后处理

按DB41/T768执行。

4

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A

附录A

（资料性附录）

部分核桃栽培品种

部分核桃栽培品种见表A.1。

表A.1部分核桃栽培品种

品种类型适宜栽植地区

绿波

薄丰

辽宁7号

中林5号

辽宁1号

辽宁4号

中林1号

早实品种适宜土、肥、水条件好的地方发展。

香玲

鲁光

豫丰

契口

极早丰

中核4号

中核短枝

清香

礼品2号

晚实品种西洛1号适宜瘠薄，山区发展。

晋龙1号

晋龙2号

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BA

附录B

（规范性附录）

禁止使用的农药

禁止使用的农药见表B.1。

表B.1禁止使用的农药.

种类农药名称禁用原因

有机氯杀虫剂滴滴滴、六六六、林丹、甲氧滴滴涕、硫丹高残毒

有机氯杀螨剂三氯杀螨醇工业品中含有一定数量的滴滴涕

甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲

胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫

有机磷杀虫剂剧毒、高毒

硫磷、灭克磷（益收宝）、水胺硫磷、氯唑磷、硫线磷、

杀扑磷、特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基硫环磷。

氨基甲酸酯杀虫剂涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威高毒、剧毒或代谢物高毒

二甲基甲脒类杀虫杀螨剂杀虫脒慢性毒性、致癌

卤代烷类熏蒸杀虫剂二溴乙烷、环氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷致癌、致畸、高毒

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