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T/NTJGXH 021-2018 鲜食糯玉米速冻加工技术规程

T/NTJGXH 021-2018 Frozen processing technology specifications for fresh sweet waxy corn

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/NTJGXH 021-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
01.020 术语学(原则和协调配合)
发布日期
2018-08-15
实施日期
2018-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
南通市农副产品加工技术协会
适用范围
范围:适用于鲜食糯玉米速冻加工生产; 主要技术内容:鲜食糯玉米速冻加工的原料选择、预处理、分级、杀青、速冻、检验、包装、冻藏要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
江苏沿江地区农业科学研究所、江苏嘉安食品有限公司、江苏省优质玉米工程技术研究中心、江苏省现代作物生产协同创新中心
起草人：
程玉静、薛林、陈国清、郝德荣、胡加如、陆虎华、冒宇翔、石明亮、吴刚、吴浩、黄小兰、张振良、周广飞
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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