DB41/T 1331-2016 绿色食品 韭菜棚室生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB41

河南省地方标准

DB41/T1331—2016

绿色食品韭菜棚室生产技术规程

2016-12-08发布2017-03-08实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1331—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准起草单位：平顶山市农业科学院。

本标准主要起草人：张明、尹守恒、马培芳、陈建华、马爱锄、陈中府、吕爱芹。

本标准参加起草人：李纪军、李延龙、王召、曹秀敏、王利亚。

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DB41/T1331—2016

绿色食品韭菜棚室生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品韭菜棚室生产的术语和定义、产地环境、肥料、农药使用、栽培模式、生产

管理、病虫草害防治、包装和运输。

本标准适用于绿色食品韭菜的中小拱棚、大棚及日光温室的青韭生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4455-2006农业用聚乙烯吹塑棚膜

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适合本文件。

3.1

休眠品种

在冬季月平均气温2℃以下后，韭菜叶片枯萎，营养物质传输到假茎、根茎和根系中贮藏，地上部

分完全干枯，进入休眠状态，在休眠期内给予适宜生长条件，也不能正常生长。

3.2

浅休眠品种

在冬季月平均气温2℃以下后，韭菜部分叶片干枯，部分营养物质传输到假茎、根茎和根系中贮藏，

生长减缓或停滞，给予适宜生长条件后能够恢复正常生长。

3.3

跳根

韭菜缩短茎伸长和新生分蘖有层次上移，茎盘和须根生长的位置逐年升高的现象。

3.4

分蘖

靠近生长点的上位叶腋形成腋芽，随腋芽生长增粗，胀破叶鞘，并长出自己的根群，形成新的植株。

3.5

棚室

农业生产上使用的塑料中小拱棚、塑料大棚和日光温室等保护地生产设施。

1

DB41/T1331—2016

4产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定。

5肥料、农药使用

肥料使用应符合NY/T394的规定，农药使用应符合NY/T393的规定。

6栽培模式

6.1中小拱棚秋延后栽培

10月中旬清茬，清理畦面。11月上旬扣棚，青韭收割期在11月下旬～12月中旬，利用草苫覆盖防寒

保温，收割期可延迟到12月下旬。

6.2中小拱棚春提前栽培

12月下旬清茬、清理畦面，12月底～元月中旬扣棚，利用草苫保温覆盖，2月中下旬开始收割。

6.3日光温室和大棚双膜覆盖越冬栽培

韭菜越冬栽培，11月下旬清茬，清理畦面，12月上旬扣棚，元旦～春节期间收获。大棚双膜覆盖韭

菜越冬栽培，元月份宜覆盖草苫防冻害。

7生产管理

7.1培育壮苗

7.1.1品种选择

秋延后和越冬棚室栽培品种以浅休眠品种为主，如韭宝、棚宝、平丰6号、平丰8号、791韭菜等。

早春扣棚栽培，可选用平韭2号和汉中冬韭等休眠类型品种，也可选用浅休眠类型品种，如韭宝、绿宝

等。

7.1.2播种时间

春季3月中旬～5月下旬播种，或秋季8月中旬～9月下旬播种。

7.1.3种子质量

韭菜种子品种纯度不低于97%,净度不低于99%，发芽率不低于85%，含水量不高于10%。

7.1.4播种量

育苗移栽每667m2播种5kg～6kg，可供定植2000m2～2500m2。直播每667m2播种量1.5kg～2kg。

7.1.5种子处理

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