DB3210/T 1048-2020 扬州鹅种鹅饲养管理技术规程

ICS65.020.30

B4343B

DB3210

扬州市地方标准

DB3210/T1048—2020

扬州鹅种鹅饲养管理技术规程

TechnicalregulationoffeedingandmanagementforbreederYangzhougeese

2020-06-24发布2020-06-24实施

扬州市市场监督管理局发布

DB3210/T1048DB3210/T—2020

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。1.1-2009给出的规则起草。本标准按照GB/T

本标准由扬州大学提出。本标准由扬州大学提出。

本标准由扬州市农业农村局归口。本标准由扬州市农业农村局归口。

本标准主要起草单位：扬州大学、扬州天歌鹅业发展有限公司、扬州市畜牧兽医站。本标准主要起草单位：扬州大学、扬州天歌鹅业发展有限公司、扬州市畜牧兽医站。

本标准主要起草人：徐琪、张扬、陈国宏、曹正锋、张勇、张钰、江勇、赵文明、常国斌、张斌、

王志秀、白皓。王志秀、白皓。

I

DB3210/T1048DB3210/T—2020

扬州鹅种鹅饲养管理技术规程

11范围

本标准规定了扬州鹅种鹅饲养管理过程中的术语和定义、鹅场建设、卫生消毒、饲养管理、疫病防

控、废弃物无害化处理、生产记录。控、废弃物无害化处理、生产记录。

本标准适用于扬州鹅种鹅饲养管理。本标准适用于扬州鹅种鹅饲养管理。

22规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准畜禽养殖业污染物排放标准18596GB

GB/T36784扬州鹅扬州鹅36784GB/T

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质畜禽饮用水水质无公害食品5027NY

NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则鹅饲养兽医防疫准则无公害食品5266NY

NY/T388畜禽场环境质量标准畜禽场环境质量标准388NY/T

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范畜禽粪便无害化处理技术规范1168NY/T

《中华人民共和国畜牧法》中华人民共和国主席令第二十六号第二十六号中华人民共和国主席令《中华人民共和国畜牧法》

《中国人民共和国动物防疫法》中华人民共和国主席令第七十一号第七十一号中华人民共和国主席令《中国人民共和国动物防疫法》

《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》农业部第193号公告农业部第193号公告《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》

《病死及病害动物无害化处理技术规范》农医发〔2017〕25号农医发〔2017〕25号《病死及病害动物无害化处理技术规范》

33术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。下列术语和定义适用于本文件。

3.13.1

种鹅BreedergeesegeeseBreeder种鹅

用于繁育生产下一代仔鹅的专用鹅。用于繁育生产下一代仔鹅的专用鹅。

3.23.2

种雏鹅BreedergoslingsgoslingsBreeder种雏鹅

来源于清晰种群繁育的后代，未来留做种用的鹅雏（1d～28d）。

3.33.3

净道non-pollutionroadroadnon-pollution净道

运送饲料、种蛋和人员进出的道路。运送饲料、种蛋和人员进出的道路。

1

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3.43.4

污道pollutionroadroadpollution污道

粪便、淘汰鹅出场的道路。

44鹅场建设

4.14.1选址要求

4.1.14.1.1种鹅场建设选址应符合《中华人民共和国畜牧法》第四十条相关规定，并符合法律法规及土地

使用规划的要求。使用规划的要求。

4.1.24.1.2种鹅场应选址地势高、干燥、采光充足、排水良好、远离噪音的区域，周围生态环境、空气质

量和水源质量符合388NY/T和5027NY的要求。

4.24.2鹅场环境与工艺布局

4.2.14.2.1环境

4.2.1.14.2.1.1鹅场环境质量应符合388NY/T的要求。

4.2.1.24.2.1.2种鹅舍内空气灰尘控制在4mg/m3以下，微生物数量应控制在25万/m3以下。温度、湿度需

满足鹅不同阶段的需求，降低鹅群发生疾病的风险。

4.2.24.2.2布局要求

4.2.2.14.2.2.1鹅场分为生活管理区、生产区。分区按风向、地势从优到劣依次为生活管理区、辅助生产区、

生产区、粪便病鹅处理区。生产区入口处设置消毒池，进出车辆必须经过消毒池。

4.2.2.24.2.2.2生产区净道与污道分离；周围可通过围墙、防疫沟或绿化设置隔离带。

4.2.34.2.3鹅舍建筑要求

4.2.3.14.2.3.1种鹅舍建筑应采用全封闭或半开放式建筑，座北向南稍偏东，地势高且干燥、通风良好、光

线充足，满足冬暖夏凉和雨天能防潮的要求。

4.2.3.24.2.3.2鹅舍地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液清洗消毒。

4.2.44.2.4鹅舍建筑方案

4.2.4.14.2.4.1育雏室

室内建有单层或多层育雏网，并设有保温和通风设施。

4.2.4.24.2.4.2种鹅舍

舍内地面比舍外地面高20cm，舍前建运动场。每栋鹅舍内外设置小隔栏，便于分小群管理。靠近

鹅舍一侧铺垫切碎的干玉米秸或稻草，长度5cm～8cm，并设置食槽，另一侧设置水槽。

4.2.4.34.2.4.3运动场

用砖或混凝土铺地面，面积不低于鹅舍面积的1.5倍；由鹅舍向运动场前缘有一定坡度，以便雨水

及时排出；运动场中间建有遮荫棚，棚内设食槽及水槽，便于气候温暖季节在舍外饲喂；有条件的在运

动场前缘建洗浴池，深度控制在0.5m～1.0m。

2

DB3210/T1048DB3210/T—2020

55卫生消毒

5.15.1消毒剂

选择对人和鹅安全，对设备没有破坏性、对环境没有污染性、没有残留性的消毒剂，消毒剂的任一

成分都不会在肉里产生有害积累5266的规定。。所用药物要符合NY

5.25.2消毒

5.2.15.2.1环境消毒

鹅舍周围环境每2周～3周用2%火碱液或石灰水消毒1次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出

口，每1～2个月用漂白粉消毒1次。在大门口设消毒池，使