T/JAASS 112-2023 甘蓝冷链流通技术操作规程

T/JAASS 112-2023 Cabbage cold chain circulation technical operation regulations

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基本信息

标准号

T/JAASS 112-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

B 农业、林业

国际标准分类号（ICS）

65.020.99 有关农业和林业的其他标准

发布日期

2023-12-27

实施日期

2024-01-27

发布单位/组织

归口单位

江苏省农学会

适用范围

范围:本文件适用于甘蓝的冷链流通; 主要技术内容:本文件规定了甘蓝采后保鲜的采收、质量与分级、预冷、包装、贮藏、冷藏干线运输、配送及销售和记录等

发布历史

2023年12月

T/JAASS 112-2023　甘蓝冷链流通技术操作规程

当前标准现行 2023-12-27

文前页预览

研制信息

起草单位：: 江苏省农业科学院、南京普仁有机农业有限责任公司、常熟市碧溪街道农村工作局、江苏果蔬贮运保鲜产业技术创新战略联盟、江苏省农业科学院月仙智能保鲜装备产业研究院

起草人：: 胡花丽、李鹏霞、周宏胜、罗淑芬、张映曈、刘雪松、凌军、李鹏涛

出版信息：: 页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS65.020.99

CCSB31

JAASS

团体标准

T/JAASS112—2023

甘蓝冷链流通技术操作规程

Theoperatingproceduresforcoldchaincirculationtechnologyofcabbage

2023-12-27发布2024-01-27实施

江苏省农学会发布

T/JAASS112—2023

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4采收................................................................................1

5质量与分级..........................................................................1

质量要求........................................................................1

分级............................................................................1

6预冷................................................................................1

7包装................................................................................2

8贮藏................................................................................2

贮前准备.............

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